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プロフィール
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エリア：
- ヨーロッパ > オーストリア > ウィーン
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テーマ：
- お祭り・イベント
- ／ グルメ
- ／ 自然･植物
みなさま、こんにちは。日通ペリカントラベルオーストリア店です。オーストリアは今、春 でとっても心地いい季節。この季節は、なんといってもアスパラが旬 です。オーストリアのアスパラは日本で見るような緑の細いアスパラもありますが、それよりは、太くて白いアスパラが人気 があります♪ 味ももっと凝縮されていて、茹でて、オランダソースというクリームソースをかけて食べるのが人気。5月19日（土）、5月20日（日）と、ウィーンから車で20分ほど行った Deutsch-Wagram という街で、アスパラ祭り がありました。Deutsch-Wargram はアスパラの産地として有名 な小さなかわいい街です。さすが、アスパラの産地！ アスパラの皮を剥く女性の像が！！
中心地は、メインストリート1本というような本当に小さな街ですが、その通りをはさんで、雑貨、お菓子、アスパラ、イチゴ、フランクフルト、シュニッツェル・・・・などなど、生バンドの演奏と一緒に活気がありました。私達は、その Deutsch-Wagram にある、オーストリア全土で有名なアスパラ レストラン Marchfelderhof に入りました。Spargel（アスパラ）の宣伝がすごい（笑）
前菜のガーリックトーストとアスパラスープ♪ とろけそうなくらいおいしかった〜♪
そしてやっぱり定番のアスパラとオランダソース。この太いアスパラが本当においしいんです♪
定番メニュー以外にも、アスパラのターフェルシュピッツなどもありました。
このレストラン、本当にとっても有名みたいで、内装がとってもおもしろい★このゴタゴタ感。他にはありません。
アスパラメニューは季節限定 で、通常は、6月末頃までだそうです。そして、何より楽しみ だったのが、ウィーンへ帰る途中、『アスパラ売ってます』という農家の看板が出ているのです。そう、農家の直売です！！ 私達も早速見つけた農家に立ち寄りました（＾＾）大きなイチゴの目印♪
残念ながら、その日のイチゴは売り切れとのこと・・・。でも、アスパラたっぷりと、ホールンダー＆ベリーのシロップ を買いました。このシロップ、アイスクリームにかけたり、炭酸水に入れて、ソーダ水として飲んでもとってもおいしいんです♪
みなさまもぜひ、オーストリアのアスパラを味わってくださいね♪ ♪ ♪
