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ネパール子ちゃんの ナマステ旅案内♪♪  

〜ようこそ素顔のネパールへ。〜

人と地球にやさしい旅を。

プロフィール

ニックネーム:
ネパール子ちゃん
居住地:
アジア>ネパール>カトマンズ
性別:
女性
会社名:
ガーレ トレックス- リバティーホリデイズ
会社英字名:
GHALE TREKS - LIBERTY HOLIDAYS
会社所在地:
アジア>ネパール>カトマンズ
会社電話番号:
00977-1-4411001
業種:
旅行業
自己紹介:
ナマステ!

カトマンドゥに実店舗を持つ旅行・トレッキング代理店 「リバティーホリデイズ」「ガーレトレックス」のネパール子ちゃんが、治安情報や旅の穴場スポットなど役立つ情報をいち早く、ネパールの暮らしや街角の風景、また多様な民族と文化、自然遺産などなど盛りだくさんのネパールの魅力を余すところなくお伝えしてまいります。
お楽しみに!!

ネパール旅行のプランニング、宿泊、航空券、お車の手配もお任せ。
ご予算、日程、ご希望をお伺いの上、存分に楽しんでご満足いただけるよう、オーダーメイドのご旅行をご提案いたします。
女性お一人様、小さなお子様連れの旅もご安心を。
安全第一でサポートいたします。

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在ネパール日本人商工会 観光部会会員です。

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チャタマリ 米粉のお好み焼きみたい
合格印のネワール料理レストラン
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
テーマ:グルメ 歴史・文化・芸術 
投稿日:2010/10/21 17:07
「ネワール料理」はカトマンドゥの先住民ネワール族の料理ですが、調理法にバリエーションがあり、ほかの民族とはかなり異なった珍しいものです。

高級なレストランもありますが、ちょっと衛生的に大丈夫かな?というような作り置きのお惣菜を並べて、その都度温めて出すカジュアル(すぎる?)立ち飲み居酒屋的な雰囲気のお店もあります。

Bhumiは、高級すぎず、庶民派すぎない、ロケーションよし、内装よし、スタッフの対応よし、もちろんお料理もエクセレント!というお客様をお連れしても恥ずかしくないネワールレストラン。

チャタマリ 米粉のお好み焼きみたい
ネワール料理代表格、ネワーリピザとも称される米粉のお好み焼き「チャタマリ」、すり潰した豆のペーストでつくるパンケーキ「バラ(ウォー)」、発酵たけのこ、豆、ジャガイモのスープ「アルタマ」の基本はもちろん押さえていますよ。

アルタマ(スープ)とヒャクラ(から揚げ)

すべてのお料理は真鍮の器に盛り付けられます。
ディッピングソースも辛すぎず、後を引くうまさ!
蒸し餃子の「モモ」は小龍包のようなまるっこい形です。
ヤギ肉は部位ごとに調理されますが「ヒャクラ」というから揚げの料理がおすすめ。
ヤギはちょと……という方でも結構いけてしまいます。
やっぱりだめー。という方にはチキンもありますよ。

バーカウンターもあり、ドリンクメニューが豊富ですし、さらに女性にうれしいことに、デザートがおいしいのです!
レモンチーズケーキ、ホワイトチョコレートムース、チョコレートケーキなどなど、冷蔵庫前で真剣に迷ってしまいそう。

週末の夜は地元のグループ、ファミリーで大盛況。
パーキング、開放的なガーデンテーブル席もありますから、わいわいと大勢で出かけるのに好適!


Bhumiはラジンパット日本大使館前の通りを南下して、Womens Creation Center南の小道を入ってすぐ。

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ネパール伝統舞踊レストランへもご案内、お取次ぎしております。
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竹でこしらえたブランコ 青空に高く飛びま
ダサイン大祭の遊び
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
  • アジア>ネパール>ポカラ
  • アジア>ネパール>ネパールその他の都市
テーマ:街中・建物・景色 お祭り・イベント 旅行準備 
投稿日:2010/10/12 16:06
10月8日(金)よりネパール人が楽しみにしているヒンドゥー教のお祭り「ダサイン」の期間に入っています。この日に大麦やとうもろこしの種を浸して、苗を育て始めます。

大麦の苗「ジャマラ」

ダサイン10日目に、成長した苗「ジャマラ」と赤く染めた米の「ティカ」を年長者から祝福として授けられます。
そして、勝利の女神ドゥルガに生贄(多くの場合、ヤギです)を捧げ、お供物をご馳走にしていただきます。


今年のカレンダー上での祝日は、14日(木)〜19日(火)までとなっていますが、休暇に入っている学校もあり、故郷に帰省する人たちで、空の便、ツーリスト長距離バスともに満席です。
臨時便も増発しますが、バスの座席の確保は難しそうで、立ち乗りまたは屋根座席で、乗車率200%は軽く超えたりも…。
カトマンズ市内のホテルもまた満室というところがたくさんあるようです。


24時間営業でも、ATMにキャッシュがなくなり」、現金の引き出しができない。
額面の小さい札が不足することもありますのでご注意を。

竹でこしらえたブランコ 青空に高く飛びます

凧揚げをする子ども達や、来週からは写真のようなブランコ遊びをする光景をあちこちで目にするでしょう。
飛び入りで一緒に楽しんでくださいね!
ハッピーダサイン!!

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ネパール人の暮らしを体験する農村ホームステイ。電気、ガス、水道はありません。ついでにトイレもないんです…。水汲み、芝刈り、ダルバートもかまどで調理。
ネパール人の暮らしを体験する農村ホームステイ。電気、ガス、水道はありません。ついでにトイレもないんです…。水汲み、芝刈り、ダルバートもかまどで調理。
通りに面したガラス張りの明るいお店
キュートなマフィンとドーナツカフェ@パタン
エリア:
  • アジア>ネパール>カトマンズ
  • アジア>ネパール
テーマ:買物・土産 グルメ その他 
投稿日:2010/10/03 12:34
通りに面したガラス張りの明るいお店

ツーリストエリアを中心にベーカリー、カフェがたくさんありますが、粉や油脂の材料のせいもあるでしょうが並んでいるパンやケーキがどうもパサついた感があり、モソモソ、ボロボロ「これ岩か?」というようなガシガシしているものまであったりと、なかなか美味しいと思えるものに出会えません。

パタン市のジャワラケル消防所から西に入る通りは、レストランやカフェが充実していますが、韓国人ご夫妻が経営するマフィンとドーナツカフェのHessedが5ヶ月ほど前から営業を開始しています。


自慢のふわふわマフィン

ドーナツもナッツやチョコレートでデコレーションされ、マフィンは小ぶりですが数種類のフレーバーがあり、トッピングがまたキュート!
しかも、しっとりふわふわしていて、おいしいーっ!!
写真はキャラメルマキアートとティラミスのマフィン。

お店はガラス張りで、オフホワイトの壁に自然光が差し込んで明るく、北欧モダンな印象すらあります。
ドリンクメニューも揃っていますから、ゆっくりとティータイムを楽しめそうですね。

追記
日本大使館南 ワーゲンショールームビル内に支店があります。
早く行かないと売り切れてます。

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カトマンドゥ盆地の世界遺産サイトを巡る市内観光は、半日、1日、2日とございます。日本語ツアーガイドサービスも承ります。
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