アフリカンエクスプレス

朝焼けに染まるサバンナ。
上空からふんわりと一望するのなら
バルーンサファリです。

マサイマラ国立保護区内外では
常時４〜５社のオペレーターが営業中。
わずか１時間の遊覧飛行のために
早朝５時（時に4時！）には起きださねばならぬ
シャンパン（実際はスパークリングワイン）付き
フルブレックファーストサービスがあるとはいえ
お一人様USD450〜とお財布に優しくない、
挙句の果てには賠償放棄の書面に
署名してから搭乗する・・・などなど
かなりの殿様商売（失礼！）ではあるものの
やはり朝の清清しい空気の中
上空からゆらりゆらりと動物の姿を追いかけ
着陸したらそのまま朝食会場へ向かい
サバンナの真っ只中でイングリッシュ
ブレックファーストを、というとっても
贅沢なひとときを過ごしてみるのも
悪くないかもしれません。

バルーンサファリは最少催行人数2名。
悪天候の際は翌日に順延されます。
「行ってみようかな」と思ったら
マサイマラ滞在の初日にお申し込みを。
たいていのロッジは、フロントにて
バルーンの問い合わせの取次ぎをしてくれます。

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バルーン 遊覧飛行 

ケニアの郷土料理のナンバーワンは
なんといってもニャマチョマ。

スワヒリ語で「ニャマ＝肉」「チョマ＝焼く」
つまり焼肉こそがケニアの人たちにとってのご馳走。

1)ヤギをつぶし
2)捌く
3)炭火で焼き
4)粗塩でいただく
という非常にシンプルなお料理。
お肉を寝かせていないせいか
臭みもなく香ばしいお味です。

クリスマスや祝い事があるときは
ほぼ必ずといっていいくらい
ニャマチョマが用意されます。


内臓も熱々のうちだと香ばしさ抜群


街中のレストランでも
メニューにNyamaChomaは
ありますし、ちょっと味見くらいなら
それでも十分ですが
本格的なニャマチョマをというのなら
郊外の専門店をお勧めします。

↓この景色も一緒に満喫

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グルメ ケニア美味いもの ニャマチョマ 

東アフリカに関するガイドブックで
ナイロビの街角情報と危険情報とが
セットになって掲載されているせいか
ナイロビの評判はあまりよろしくない。

東アフリカ一の都会、ナイロビには300万人を
超える人々がひしめき合うのだから
それ相応の危険が潜むのは当然と思う。
それでもリスク回避のための基本を
心得て行動すればナイロビの街中でも
何ら問題なく日常を送ることができるのだ。

映画【沈まぬ太陽】でも
映し出されるナイロビの街。
ぜひ一度訪れてほしい。

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ナイロビ