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サッカルカンナ（さつまいも）
記事評価数(1) ネパールのわたしさん 投稿日：2016/04/21 13:43

旬ではありませんが、今の「サッカルカンナ（さつまいも）」がおいしいです。 水分がなくなっている分、身がしまって、甘味もあります。 種類はいくつかありますが、やはり、茹で…続きを読む

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落花生の季節
記事評価数(1) ネパールのわたしさん 投稿日：2015/12/21 16:10

この季節にみかんと並んでおいしいものがあります。 殻つきの落花生です。 走りのころより今のほうが旨みが増しています。 粒は大きくありませんが、香ばしいのが嬉しいです。 …続きを読む

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レストラン「Cafereena」の「モモ盛り合わせ」
記事評価数(1) ネパールのわたしさん 投稿日：2015/07/23 14:45

今は王宮博物館になっている、最後の王様の住まい旧王宮の 正門から南へ延びる道路に沿って進むと、シェルパモールがありますが、 レストラン「Cafereena」は、そこにあります。 …続きを読む

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ガーデンレストランで「ギャコク」を食べる
記事評価数(1) ネパールのわたしさん 投稿日：2014/09/05 14:44

無性に鍋物が食べたくなって・・・ 材料から溶け出した味が混じりあったあの鍋の味が懐かしくなり、 どうにも我慢できなくなって、 2度目の「ギャコク」を食べに出かけました。 …続きを読む

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宮廷料理とダンスのBhojan Griha
記事評価数(1) ネパールのわたしさん 投稿日：2014/03/29 14:01

Bhojan Griha（ボジャン・グリハ）は、 180年以上前に建てられたラナ家の宮殿を改装したレストランです。 （写真は、ガイドブックから） 踊りや歌を楽しみながら食事ができます…続きを読む

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