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エリア:北米 > カナダ > ナナイモ | テーマ:グルメ での絞込み結果

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1~9件目(全9件)

canoe

イクラ
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2012/10/30 09:46

友人からイクラをどっさりもらいました。早速醤油とワインに漬け込みました。 欲しい方、取りに来て下さい。お裾分けしますよ。 My friend Val gave me some Salmon roe.I'm marin…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ / ビーチ・島 

canoe

洋梨のソース
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saburoさん 投稿日:2012/10/04 08:17

友人からペアーを頂きました。そのまま食べてもいいんだけど何か作りたくなりました。 思いついたのがペアーソース。 ペアの皮を剥き、賽の目に切り、加熱します。柔らかくなった…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ 

beach

またまた外メシ
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2012/08/19 09:58

昨日はゲストと外で食事ををしました。チキンをFive-Spice Powder (中華で使う五香粉)やコリアンダーの葉、それにシェリーワインに漬け込み、グリルしました。 野菜は今収穫が進…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ 

tin can

サンデーロースト
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2012/03/20 13:34

Yesterday, We followed an old British custom, yes Sunday roast. 日曜日にローストをするのはブリティッシュ系の人たちの習慣の一部。 僕たちはそれには関係なく、日曜日にロー…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ 

chive

オイスターのグリル
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2011/06/18 09:00

真夏以外の僕の常備食はオイスター。 いろんな調理法を試したけど、最も飽きのこない調理法は バーベキューグリルの上に載せて焼き、熱々のところにレモンを絞り込み、 醤油で食…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ 

coho

サーモンの蒸し焼き
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2010/08/30 13:21

先日釣ったサーモンを蒸し焼きにして、昨晩頂きました。 半身にして塩こしょう。ブラシでオリーブオイルを両面に塗ります。 そこに庭で採って来たハーブ数種類(ディル、ロ…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:ビーチ・島 / グルメ 

ナイルクリークのサケ釣り

菜園から
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2009/09/30 11:27

午前中は雨でしたが、午後からは打って変わった上天気。 菜園の野菜達も瑞々しい緑に輝いています。 今日のディナー用のサラダを収穫しました。 レタス(3種類)、ケ…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ / ホテル・宿泊 

僕たちのB&Bのサインボード

ランチはカニ
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2009/09/23 12:32

昨夜、近くにあるマリーナにB&Bのゲストをお連れしてカニ穫りを楽しみました。 状況がよかったのか、あっと言う間に制限数(4匹)穫れてしまいました。 そこでちょうど桟…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:ホテル・宿泊 / グルメ 

B&B近くの海辺の夕焼け

海の幸
記事閲覧数(0)
saburoさん 投稿日:2009/08/27 04:49

四方を海に囲まれたGabriola Islandは海の幸の宝庫です。 カニ、エビ、サーモン、ウニ、オイスター、クラムなど 穫れたての魚介類を手に入れる事が可能です。 といってもお店…続きを読む

エリア:北米>カナダ>ナナイモ
テーマ:グルメ / ホテル・宿泊 

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