★いちごロード★編集スタッフブログ

2011年のお正月の宇都宮市街地の様子をレポートします。


↑鳥居付近では参拝を待つ人の長い列が…。
混乱を避けるためにブロック毎に移動します。

市街地の中心にある二荒山神社では、初詣に訪れた方達の
長い行列が続いていました。
例年に比べると、今年は参拝者の数が増えているみたいです。
これも不景気の影響なのでしょうか？


↑境内が大変混雑しています”と書かれた段幕。

私もはじめは人の流れにまかせて並んでいましたが、
お腹がすいてしまったのとあまりにも時間が
かかりそうだったので途中でリタイア。諦めてしまいました。
今年はご利益にあずかれなさそうです。


↑「待ち時間…約…?? 45分!」何となくお客様をおちょくったプラカード。

そして向かった先は、二荒山神社のほど近くにある
“宇都宮餃子のテーマパーク”「来らっせ」。
なんとここでも４５分待ちの行列が！


↑宇都宮餃子のテーマパーク“来らっせ”は今年も順風満帆！

う〜ん、結局時間のない人にとっては食事さえもできそうにない
大混雑のお正月の宇都宮市街地レポートでした。
正月だけじゃなく、普段からこれだけの人たちが
市の中心街に集まってくれればいいのにな。（心の声）

【文／写真・AT（Esprit）】

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二荒山神社 来らっせ 餃子 初詣 行列 

佐野市といえば、まず“佐野ラーメン”が全国的に有名になりましたが、
それに続いてメジャーデビューしたのがこの「いもフライ」です。

蒸かしたジャガイモを串に刺して、フライ用の衣をつけて
油で揚げたものですが、当の佐野市ではもともと
朝食にいもフライ、昼食にいもフライ、夕食もいもフライなどと
笑い話にされるほどの定番だったそうです。



現在は佐野市だけにとどまらず、栃木県全域のスーパーマーケットの
お惣菜コーナーにも普通に並ぶようになりました。
しかもどこでも大人気でまさに県民食になった感があります。

さて、本場の佐野市ですが、やはり“佐野のいもフライ”は
他とは比べ物にならないくらいおいしいらしいという話ですよ。

【文／写真・AT（Esprit）】

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いもフライ B級グルメ 庶民の味 大人気 惣菜 

静岡県浜松市、兵庫県神戸市、福島県福島市などとならんで、
我が栃木県宇都宮市も餃子の街として全国的に有名です。
満州帰りの兵隊さんが宇都宮で“本場の餃子”をひろめたのが
きっかけで、戦後の宇都宮市は餃子フィーバーにわきました。
当時、あまりにもバカ売れだったため、やっかみから
お店に対する悪い噂話や誹謗中傷がささやかれた時代もありました。


↑現在では宇都宮餃子がこんなお菓子にまで変身！

現在、JR宇都宮駅西口にある餃子の像は、タレントの
山田邦子氏の番組とのタイアップで制作されたものです。
この餃子の像は、クリスマスの時期には“サンタの服”を着るなど、
市民や観光客に常日頃から愛されています。

また宇都宮餃子会では、毎年“宇都宮餃子祭り”を開催し、
県内のみならず全国各地から多数の参加者が集まります。
このお祭りでは、１皿１００円という激安価格で提供し、好評を得ています。

【文／写真・AT（Esprit）】

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餃子 町おこし 女神 山田邦子 本場 

世界遺産や国立公園のある日光市を訪れた際、是非
食べておきたいものに“日光湯波”があります。
京都の“湯葉”と日光の“湯波”では、見ての通り
“葉”と“波”の違いがありますが、実はその製法も違っていて、
豆乳の膜を１枚ものとして引き上げるのが京都風で、
真ん中を棒で引き上げ２枚ものとするのが日光風なのです。
柔らか食感の京都風と違い、日光のそれは
歯ごたえとボリューム感が売りなのです。



日光湯波のメニューとしては主に“生湯波”“揚げ巻き湯波”
“干し湯波”“串湯波”などがあります。
最近ではカルボナーラに生ゆばを加えたものまで…。

【文／写真・AT（Esprit）】

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日光 湯波 おみやげ 京都 ゆば 

青竹を使用して麺を打つのが大きな特徴の佐野ラーメン。
縮れた平麺のものが多いようですが、味付けやトッピングも含めて
その店独自のものになっているので、一概に「これが佐野ラーメンだ！」
といえる要素はあまりないのが正直なところ。
スープはあっさり味の店が多いような気がします。

佐野市には湧き水で有名な“出流原弁才天”があるほど、お水の綺麗なところ。
この綺麗なお水でつくられたラーメンですもの、
美味しくないわけがありませんよね。


佐野らーめんのお菓子にはこんなキティちゃんまで登場…

宇都宮餃子は、満州帰りの兵隊さんが作った餃子が評判になったものですが、
佐野らーめんの場合は、大正時代に中国人の方から直々に伝えられた製法を
受け継いだものなので、歴史的には佐野らーめんの方が古いのです。
口コミで評判になったB級グルメたちの中でも、先輩格？と言える存在でしょうか。

【文／写真・AT（Esprit）】

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佐野らーめん B級グルメ キティ 大正時代 出流原弁財天