みゅう・フランス発信現地情報

こんにちは、ペリカンフランスです♪
今日もボージョレ・ヌーボー続編です。

食関係で最近のパリの流行は、レストラン、ビストロを兼ね備えたワイン屋、食料品店。一見、ブティックのようだが、ワイン棚、食料品棚に囲まれてレストランスペースがある。ワイン棚から好みのワインを選んで、飲んで食べることが可能。

メトロ駅Cadetの近くのAme＆Esprit du Vinもそんなワイン屋レストランの一つ。毎日日替わりの試飲ワインが6種類あり、その中からワインを選んで食事のグラス・ワインにすることも可能。

11月の第三木曜日、ボジョレーヌボーの解禁日には試飲ワインもボジョレーヌボーと嬉しい選択。食事とワイン1-2杯で一人20-30Euroと料金も手頃。

Ame & Esprit du Vin
22 Rue Cadet, 75009 Paris, フランス
+33 1 42 47 00 38

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ワイン屋 ボジョレー・ヌーボー Ame＆Esprit du Vin レストラン ビストロ 

こんにちは、ペリカンフランスです♪
今日はボージョレ・ヌーボーのお知らせ。

時差の関係から8時間遅れで解禁になったパリにもボジョレーヌボーが到着。パリ市内のカフェ、レストラン、ワイン屋、スーパーなどの軒先に、ボジョレー・ヌーボー・エタリヴェ（到着）のポスターが貼ら、ボジョレー・ヌーボーの到来を告げている。2013年のボジョレーは天候の関係からぶどうの収穫量も例年より少なく、その分、良いぶどうが獲れたのでワインの品質も高いとか？

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ボジョレー・ヌーボー ボジョレー・ヌーボー・エタリヴェ 解禁 ポスター カフェ 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。

日本ではジンジャーブレッドとも呼ばれるパン・デピスは、フランス東部の名物菓子パン。エピスとは、香辛料の意味なので正確には、スパイシーな香辛料入りのパン。ライ麦に蜂蜜、アニスなどの香辛料、柑橘類、バターなどで作ったパンだ。

フランス東部の主都ストラスブールの歴史的地区プティット・フランスにあるミレイユ・オスターはパン・デピスの専門店。添加する香辛料の数も多く、パン・デピスも32種類ある。

Mireille OSTER
14 rue des Dentelles
67000 Trasbourg
Tel 03 88 32 33 34

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アルザス ストラスブール プティット・フランス パン・デピス Mireille OSTER 

こんにちは、ペリカンフランスです♪
今日はボージョレ・ヌーボーのお知らせ。

今年も11月の第3木曜がやってきた。11月の第3木曜はボジョレー・ヌーボーの解禁日。ボジョレーはフランス・ワインの産地ブルゴーニュ地方のさらに南、マコンとリヨンの中間に位置する地域で中心地は古都ボージュー。

熟成の早いブドウのガメイ種を使った赤ワインで、収穫した年に飲む、いわゆる「軽〜い」ワイン。ワインに造詣が深い人よりも、お祭り騒ぎでワイワイガヤガヤ楽しむのが良いのかも。

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ボジョレー・ヌーボー 赤ワイン ガメイ お祭り ボージュー 

こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。

ストラスブールのショッピング街、市内のTram（電車）交通の中心となっているクレベール広場に週三回、古本、ポスターなどの市が立つ。毎週、火曜日、金曜日、土曜日の朝から夕方まで広場の片隅に立つ屋台では、印刷術を発明したグーテンベルグが一時期身を寄せていた土地柄だけあって稀こう本（手に入りにくい珍しい書物）なども扱われている。

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