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- ブールジュBourgesの名品 フォレスティン
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>ブールジュ
- テーマ：買物･土産 街中･建物･景色 グルメ
- 投稿日：2013/09/11 08:13
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こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日は、フランスの真ん中あたり、ブールジュBourgesから。
フランスの文字通り中央に位置するサントル（中心）地方のブールジュBourgesは、世界遺産に登録されているゴシック・スタイルのサン＝テチエンヌ大聖堂が有名な歴史ある街。そんなブールジュBourgesの銘菓とも言えるフォレスティンForestineは、フランス第二帝政下にブールジュでコンフィスリーを始めたForest氏が開発した、サクサクとした触感とソフトな口当たりを同時に味わえる ボンボン（キャンディー）で、タベルニエ家に引き継がれた今もなお看板商品となっている。
下段中央のカラフルなのが銘菓フォレスティン
今ではヌガーやチョコといった様々なお菓子も並べているメゾン・ド・フォレスティンMaison de Forestines。130年以上の本格的な歴史を感じさせる店内は、美しいお菓子のお城に迷い込んだかのよう。
天井の装飾も格を感じさせます
Maison de Forestines メゾン・ド・フォレスティン
3 Place Cujas 18000 Bourges, フランス
02 48 24 00 24
- タグ：
- ブールジュBourges フォレスティンForestine タベルニエ家 メゾン・ド・フォレスティンMaison ボンボン
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