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- フォーションはオリジナル・ボジョレー・ヌーボー
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ：買物･土産 お祭り・イベント グルメ
- 投稿日：2013/11/24 01:47
- コメント(0)
こんにちは、ペリカンフランスです♪
今日もボジョレー・ヌーボー続編です。
日本でもお馴染みのフランスの高級食材ブランドのフォーションでも、オリジナル・パッケージのボジョレー・ヌーボーを発売。さすがはフォーション、ボジョレーといっても、ワンランク上のボジョレー・ヴィラージュでの提供となっている。
ワインは、地方名、地区内、畑名、と、指定範囲が小さくなるほど一般的にランクが高いワインとされる。ボジョレーもしかり。ボジョレーと言えば、その地方のワイン全てを指し、ボジョレー・ビラージュは、その地方の38の村で生産されたワイン。さらに地域を特定した10のクリュ（生産地区）もあり、サンタムールSaint Amour などという素敵な名前のものも存在しますが、これはまた別の機会に。
フォーションのボジョレー・ヴィラージュは一本9.5ユーロ。口に含んでみても、もさすがに一味違います。
Fauchon フォーション
26 Place de la Madeleine
75008 Paris
Tel 01 70 39 38 00
- タグ：
- フォーション ボジョレー・ヌーボー ボジョレー・ヴィラージュ オリジナル・パッケージ 高級食材
- アルザスみやげは、フォグラで決まり！
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>ストラスブール
- テーマ：買物･土産 グルメ 歴史･文化･芸術
- 投稿日：2013/11/24 00:45
- コメント(0)
こんにちは♪ pelicanfranceです。
今日のアルザス通信です。
世界三大珍味の一つと言われるフォワグラの始まりは、1780年、ルイ16世の治世下、アルザス地方のストラスブールで始まった。19世紀に書かれたグルメ辞典の中にも「フォワグラとは、ストラスブール産の脂肪分を高めたガチョウの肝臓のパテ」とある。
今日もストラスブールを中心とするアルザス地方はフランス最大のフォワグラの産地。
大聖堂から徒歩5分に1852年からフォワグラ作りをしている老舗ジョルジュ・ブルックのブティックがある。フォワグラのほかにアルザス地方のグルメ商品を各種取り添えているのでお土産探しには最適なお店だ。
La Boutique du Gourmet
Georges BRUCK
26 rue des Orfevres
67000 Strasbourg
Tel 03 88 32 00 04
- タグ：
- アルザス フォワグラ ジョルジュ・ブルック 世界三大珍味 パテ
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