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- フランスでしいたけ栽培♪
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エリア：
- ヨーロッパ>フランス>パリ
- テーマ：買物･土産 観光地 グルメ
- 投稿日：2016/12/23 00:00
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ここ最近、普通のマルシェのきのこスタンドでも、たまに「Shiitake」、そう、日本の誇る「しいたけ」を見かけることがあります。私がパリのマルシェで買ったShiitakeは、一つ一つが小さくて、香りもほとんどなかったのでがっかりでした。・・・が、先日、フランスで栽培されているところを見てきました！！
立派に育ってます♪
ちゃんとラベルに、Shiitakeと書いてあります★
Shiitakeの説明書き。
これは、ピンクのヒラタケの仲間。フランス語では、Pleurote roseと記されていました。きれいな色ですね♪
こちらもヒラタケの仲間のPleurote jaune。まとまってにょきにょき生えてます。
係のおじさんが収穫したものが、
お店でこうやって売られています。こちらで買ったShiitakeは、とっても大きくて、日本の普通のスーパーで買ったものよりも香りも強くて、ソテーしただけですがものすごく美味しかったです★
Champignonnière Saut Aux Loups
Avenue de la Loire, 49730 Montsoreau
02 41 51 70 30
毎日10時〜18時
Saumur(ソミュール)から近い、ロワール川沿いにあります。
(桃)
- タグ：
- しいたけ shiitake きのこ シイタケ 栽培
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