みゅう・フランス発信現地情報

わたしの大好きなパティスリーのひとつ、マドレーヌの専門店 『Mesdemoiselles Madeleines』★

 

フランスのお菓子、マドレーヌ。マドレーヌは、18世紀、フランスのロレーヌ地方コメルシーという街にて、ロレーヌ公スタニスラスに仕えていたマドレーヌ・ポルミエという女性が、が発祥とされています。

 

 

 

店名の'Mesdemoiselles(メドモワゼル)'は、女の子を意味する'マドモワゼル'の複数形なのですが、このお店で造られているマドレーヌには、ひとつひとつフランスの女の子の名前が付けられているんだそうです！レモン味マドレーヌは'オルタンス'、バニラ味マドレーヌは、'ルイーズ'などなど。

 

(写真はお店のHPから)

 

専門店とあって、フランボワーズ、いちご、ミルクチョコレート、キャラメル等、ほんとーーーにたくさんのフレーバーが用意されていて、いつも迷ってなかなか決めれません♪♪

 

 

甘いものが苦手なかた向けに、お菓子マドレーヌだけでなく、トマトやオリーブ、赤オニオンなどがはいったお総菜マドレーヌもありますよ〜

 

日持ちもするので、お土産にもぴったりですね^^ 

 

 

Mesdemoiselles Madeleines
37 Rue des Martyrs, 75009 Paris

火曜〜土曜 10H30-19H

日曜 10H30-14H、15H30-18H30

 

(城)

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フランス パリ マドレーヌ お菓子 

2017年バゲットコンクールの結果が5月4日に発表になりました♪

 

2017年の1位に輝いたのは『Brun』、13区中華街近くのパン屋さんです！

 

バゲットコンクールとは、年に1度その年の一番おいしいバゲットを決めよう！と1994年から始まったコンクール。バゲットコンクール優勝店には、4000ユーロの賞金と、大統領官邸であるエリゼ宮に1年間バゲットを奉仕する名誉ある権利が与えられます。

 

バゲットと呼ぶには細かな規定があり、長さは55-65cm、重さは250-300gmと決まっています。パリ市によるとパリには1200店舗以上のパン屋があるそうですが、コンクールには200以上のパン職人が参加し、17時間かけてすべてのパンを審査。パンの身、外のカリカリ、焼き加減、香り、見た目、すべてが審査対象。見事2017年の1位に輝いたのが、ここ『Brun』！

 

 

 

優勝直後ということで、大大大行列！多くの人でごった返していました。ここのお店は2015年にはコンクールで第2位を取ったようで、バゲットコンクール上位の常連さんのようですね。

 

焼きたてバゲット、う〜んとってもいい匂い。手で持つのが熱いほどホクホクでした♪

 

 

Brun

193 rue Tolbiac dans le 13ème

 

パリで一番美味しいバゲット2016 

パリで一番美味しいバゲット2015

 

(城)

 

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パリのマルシェ、今はプチポワが旬です●●●

 

さっそく買ってみました。お値段は、1kg4ユーロ前後でした。

さやからお豆を外すのがちょっと面倒なんですが、さやを割ると、ポロポロポローって取れていくので面白いといえば面白いです♥

 

1kg弱買って、豆だけにすると2人分くらいの量でした。つっやつやです★

 

最近日本に進出したことでもおなじみのピカール(Picard)の冷凍プチポワのゆで時間は沸騰後７分ですが、こっちのフレッシュなプチポワは5分ほど茹で、ちょっとそのまま置くとちょうどいい感じの茹で加減となります。

春、キッチン付きのホテルや、アパートメントホテルに泊まってる方、是非、マルシェで買って茹でて食べてほしいです★ 日本のグリンピースの味とちょっと違って、えぐみみたいなのがなくて、甘みがあってとても美味しいです！

熱々も冷めても本当に美味しかったので、おすすめです♪

(茶)

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豆 旬 マルシェ パリ プチポワ 

パリの素敵な手芸屋さんに、手芸好きの友達と行ってきました♥

 

間口が小さかったので、小さいお店かと思ったら、かなーり奥行きがあって、所狭しと手芸関係のものが美しく飾られていました★ こちらは、毛糸コーナー。編み図もたーっくさんあります。友人はこちらの編み図と、必要な毛糸を購入していました。いろいろ質問してしまったけど、店員さんはとても丁寧に答えてくれました♪

 

こちらは、切り売りリボンコーナー。リボンと一口に言ってもスパンコールつきやら、繊細なレースもの、見ているだけでもうっとりします。

 

こちらは、服地のコーナー。

 

ボタンも、アンティークの箱に入っていたりして、使い道ないけど欲しくなったりします♪

 他にも、色とりどり、いろんな形のビーズが所狭しと並んでいたり、ビーズで作るアクセサリーキットなどもありました。

 

 

La Droguerie (ラ・ドログリー)
9 et 11 rue du Jour 75001 Paris
TEL 01 45 08 93 27
営業時間 月曜日14:00〜19:00,  火〜土10:00〜19:00(日曜日休み)

最寄り駅： メトロ?????Les Halles駅

日本にもお店がありますが、こちらがフランスの第1号店です★

(桃)

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手芸 パリ 毛糸 ビーズ ドログリー 

4月20日パリ時間午後9時頃、パリ中心部、シャンゼリゼ大通りにて銃撃事件が発生、報道によりますと、警察官1人が死亡、2人が負傷しています。

この痛ましい事件の犠牲となりお亡くなりになられた方のご冥福を心よりお祈りするとともにお怪我をされた方の1日も早いご回復を願っております。

 

一夜明けた本日4月21日朝のパリの様子をお伝えします。

昨夜はられていたシャンゼリゼ大通りの道路封鎖、メトロ駅の封鎖は今朝すべて解除され、すべて通常通りとなっています。空港、駅も問題なく、飛行機や列車も通常通りの運行です。

 

シャンゼリゼ通りからみた凱旋門

 

凱旋門付近

 

通常通りのシャンゼリゼ大通り

普段と同じように、通行人が歩いています。

 

凱旋門の最寄り駅、Charles de Gaulle - Étoile駅。通常運行。 

 

シャンゼリゼ大通りのルイヴィトン本店前。

昨夜封鎖されていたためまだテープが残っていますが、今朝は通常通り通ることができます。

 

ジョルジュサンク George V 駅付近

 

ジョルジュサンク George V 駅付近

報道陣が中継しています。

 

コンコルド広場からみたシャンゼリゼ大通り。

路線バスも通常通り運行しています。

 

 

街は落ち着きを取り戻し、いつも通りのパリとなっています。

 

(影跳)

 

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