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- イタリア旅行でチーズ工場見学
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エリア:
- ヨーロッパ>イタリア>ボローニャ
- テーマ:買物・土産 観光地 グルメ
- 投稿日:2010/07/06 09:19
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ちょっぴりユニークな旅をしてみませんか?
普通の観光に物足りない・・・
普段見ることができないことをしてみたい!
そんな方にオススメなのが・・・イタリアならではのチーズの工場見学。
チーズといっても種類は沢山あるし、イタリアだけでも産地で作られているチーズはさまざまです。
そんな中、ご紹介するのがご存知の”パルミジャーノ・レッジャーノチーズ!
このように温めながら、ゆっくり回しながら・・・作っていきます。
固まってきたら、切り分けます。
しばらく吊るしておきます。
塩水につけて、割れてきたチーズや溶けてきたチーズは使えませんので
ここでじっくり調整です。
併設のショップで、できたてのパルミジャーノチーズを試食することができます。
工場ならではの美味しい体験ですよね〜
是非! 今度の旅はイタリアならではの工場見学と食の旅をしませんか。。。
普通の観光に物足りない・・・
普段見ることができないことをしてみたい!
そんな方にオススメなのが・・・イタリアならではのチーズの工場見学。
チーズといっても種類は沢山あるし、イタリアだけでも産地で作られているチーズはさまざまです。
そんな中、ご紹介するのがご存知の”パルミジャーノ・レッジャーノチーズ!
このように温めながら、ゆっくり回しながら・・・作っていきます。
固まってきたら、切り分けます。
しばらく吊るしておきます。
塩水につけて、割れてきたチーズや溶けてきたチーズは使えませんので
ここでじっくり調整です。
併設のショップで、できたてのパルミジャーノチーズを試食することができます。
工場ならではの美味しい体験ですよね〜
是非! 今度の旅はイタリアならではの工場見学と食の旅をしませんか。。。
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- チーズ工場 パrムジャーノレッジャーノ イタリアチーズ イタリア工場見学
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