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ネパールからこんにちは！！

～昨日のネパール、今日のネパール、これからのネパール。 ネパールに暮らす人々の生活や様子など、【わたしの眼】【わたしの基準】でお伝えします。～

プロフィール

ニックネーム：
ネパールのわたし
居住地：
アジア>ネパール>カトマンズ
性別：
女性
会社名：
ヒマラヤトレック社
会社英字名：
Himalaya Trek Pvt. Ltd.
会社所在地：
アジア>ネパール>カトマンズ
会社電話番号：
977-01-4379666
業種：
旅行業
自己紹介：
カトマンズ郊外ブダニールカンタにある、ネパールをよく知るネパール人と、ネパール大好きな日本人が経営するトレッキング会社「ヒマラヤトレック社（Himalaya Trek Pvt.Ltd.）」です。
トレッキング、登山、国内航空券の予約、観光、ホテルの予約等、ネパール旅行に関する全て、また、ネパールを基点とした旅行を取り扱っています。
ネパールを訪れてくださる皆様が、良い思い出が作れるよう、誠意を込めてお手伝いさせていただきます。

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モヒ
飲むヨーグルト　「モヒ」
エリア：
  • アジア>ネパール
テーマ：グルメ 
投稿日：2012/07/29 17:36
コメント(0)
「ダヒ」と「水」で、「モヒ」を作ります。

「ダヒ」は、ネパールのヨーグルトです。
作ったものが売られていますが、自分で作る人もいます。

「ダヒ」１に対して、「水」0.5の割合です。

こうして、混ぜ合わせます。
モヒ
何回か繰り返してよく混ぜ、「モヒ」ができました。

できあがったら、氷を入れて飲みます。
冷蔵庫でよく冷やしてもおいしいです。

日本ではたぶん、「ラッシー」として知られているのではないでしょうか。

暑くなると「モヒ飲もうか」という話になります。
涼しい気分が味わえる「ネパール式 飲むヨーグルト」です。
タグ：
ラッシー モヒ ダヒ 

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