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- 初めての「おふくろの味」
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エリア：
- アジア>ネパール>カトマンズ
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/10/30 17:58
- コメント(0)
「おふくろの味」は、
タメルにいくつかある日本食が食べられるレストランのひとつです。
（2階の店内から見下ろすと、路上にみやげ物の店が開かれています）
よく行く韓国料理の店と同じビルに入っています。
初めての訪問です。
日本人の先客がいました。
期待していた「ランチボックス」は、メニューにはありませんでした。
スタッフは、「ハンバーグステーキ」
私は、「天ざるうどん」を注文しました。
「ハンバーグステーキ」は、ポーク100%とのことでしたが、
ジューシーで、柔らかく、
「ハンバーグは合挽き肉」の固定観念を破ってくれました。
ソースがケチャップをベースにしたものだったので、
食べるうちに味がしつこく感じるようになり、
さすがのスタッフも参っていたようでした。
・・・そこで、コックさんに提案！
日本風に、大根おろしで食べるのはいかがでしょう・・・
大根は、一年中手に入るし、
日本人のお客さんには喜ばれるのではないかと思いますが。
・・・ごちそうさまでした。
タメルにいくつかある日本食が食べられるレストランのひとつです。
（2階の店内から見下ろすと、路上にみやげ物の店が開かれています）
よく行く韓国料理の店と同じビルに入っています。
初めての訪問です。
日本人の先客がいました。
期待していた「ランチボックス」は、メニューにはありませんでした。
スタッフは、「ハンバーグステーキ」
私は、「天ざるうどん」を注文しました。
「ハンバーグステーキ」は、ポーク100%とのことでしたが、
ジューシーで、柔らかく、
「ハンバーグは合挽き肉」の固定観念を破ってくれました。
ソースがケチャップをベースにしたものだったので、
食べるうちに味がしつこく感じるようになり、
さすがのスタッフも参っていたようでした。
・・・そこで、コックさんに提案！
日本風に、大根おろしで食べるのはいかがでしょう・・・
大根は、一年中手に入るし、
日本人のお客さんには喜ばれるのではないかと思いますが。
・・・ごちそうさまでした。
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