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ネパール人に欠かせないチヤ。
日本のミルクティーと思ってくれていいのですが、
私が覚えている限りでは、
日本のミルクティーは紅茶の中にミルクを入れてかき回して作りますが、
ネパールのミルクティーは、
牛乳の中にチヤパテといわれる仁丹のように丸くなった茶葉(葉ではないのですが)
を入れて作ります。
ネパールの牛乳は、工場で作られたときに、すでに薄められています。
(ネパールの紅茶に慣れてから、日本のネパール料理店で飲みましたが、
牛乳が濃すぎて飲むのに苦労しました)
ネパールの人たちは、牛乳に水を入れて作る人が多いようです。
そんなこんなで、ネパールでは、牛乳が欠かせないものになっています。
道路封鎖が行われて、車の通行が止められている朝でも、
ネパール人の生活に欠かせない牛乳は、止まることなく店先に並んでいます。
この牛乳、ネパールでは袋入りです。
そして、1袋が500mlです。
最近は、牛乳の工場が増えましたが、そのすべてが500ml入りです。
私は、1袋18ルピーから知っていますが、
値上げが繰り返され、今は1袋45ルピーになっています。
(現在は日本円に対するネパールルピーが弱いのですが、
基本的に、日本の10円が、ネパールの10ルピーと思ってください)
まず朝の1杯、昼にも、客が来ても、寒い日にもチヤ・・・
「チヤ飲んだかい?」があいさつ代わりにもなるネパールです。
日本のミルクティーと思ってくれていいのですが、
私が覚えている限りでは、
日本のミルクティーは紅茶の中にミルクを入れてかき回して作りますが、
ネパールのミルクティーは、
牛乳の中にチヤパテといわれる仁丹のように丸くなった茶葉(葉ではないのですが)
を入れて作ります。
ネパールの牛乳は、工場で作られたときに、すでに薄められています。
(ネパールの紅茶に慣れてから、日本のネパール料理店で飲みましたが、
牛乳が濃すぎて飲むのに苦労しました)
ネパールの人たちは、牛乳に水を入れて作る人が多いようです。
そんなこんなで、ネパールでは、牛乳が欠かせないものになっています。
道路封鎖が行われて、車の通行が止められている朝でも、
ネパール人の生活に欠かせない牛乳は、止まることなく店先に並んでいます。
この牛乳、ネパールでは袋入りです。
そして、1袋が500mlです。
最近は、牛乳の工場が増えましたが、そのすべてが500ml入りです。
私は、1袋18ルピーから知っていますが、
値上げが繰り返され、今は1袋45ルピーになっています。
(現在は日本円に対するネパールルピーが弱いのですが、
基本的に、日本の10円が、ネパールの10ルピーと思ってください)
まず朝の1杯、昼にも、客が来ても、寒い日にもチヤ・・・
「チヤ飲んだかい?」があいさつ代わりにもなるネパールです。
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