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第3回目
「石器時代の道具発見」
バリの一般のご家庭にはかかせないお料理の道具です。
バリに旅行にこられて
「バリ・インドネシア料理クッキングスクール」
などをやられたことがある方だったら見たことあるでしょうね。
もしくはお友達になった現地の人のお宅に行くことがあったら
台所へ行って探してみてください。
この道具なしではここでは料理は作れませ〜ん。
辛いサンバルソースはもちろん料理に入れる香辛料関係
どれもこの道具ですりつぶすんです。
すべての基本★
「ブレンダー」といった電気製品も同様にあるのですが
やっぱりコレ!
私はバリに住み始めた当時に単に現地の人のマネして買っただけですが
ニンニクをすり潰したりするのには重宝してるんですよ。
以上今日の日記でした。
「石器時代の道具発見」
バリの一般のご家庭にはかかせないお料理の道具です。
バリに旅行にこられて
「バリ・インドネシア料理クッキングスクール」
などをやられたことがある方だったら見たことあるでしょうね。
もしくはお友達になった現地の人のお宅に行くことがあったら
台所へ行って探してみてください。
120%の確立で絶対発見できるでしょう!!
この道具なしではここでは料理は作れませ〜ん。
辛いサンバルソースはもちろん料理に入れる香辛料関係
どれもこの道具ですりつぶすんです。
すべての基本★
「ブレンダー」といった電気製品も同様にあるのですが
やっぱりコレ!
私はバリに住み始めた当時に単に現地の人のマネして買っただけですが
ニンニクをすり潰したりするのには重宝してるんですよ。
以上今日の日記でした。
第二回「お香大好き」
私は日本にいるときから「お香」が大好きでした。
バリは毎日するお祈りに使うので現地の人用のお香もあり観光客用のいろんな香りのお香もありでその種類はものすごいです!!
(フランジパニというプルメリアの香りが特に良し)
私のオススメは地元にあるスーパーで買うこと。
かわいいショップで買っても中身は一緒ですからなにもわざわざ高いのを買う必要なしっ〜
コレなんて近所のスーパーで買った20本くらい入ったもので日本円にして
「50円」
です。
ま、好き嫌いはあるかもしれませんが自分のためにもお土産にも大量買いできてしかもチープ♪
以上今日の日記でした。
私は日本にいるときから「お香」が大好きでした。
バリは毎日するお祈りに使うので現地の人用のお香もあり観光客用のいろんな香りのお香もありでその種類はものすごいです!!
(フランジパニというプルメリアの香りが特に良し)
私のオススメは地元にあるスーパーで買うこと。
かわいいショップで買っても中身は一緒ですからなにもわざわざ高いのを買う必要なしっ〜
コレなんて近所のスーパーで買った20本くらい入ったもので日本円にして
「50円」
です。
ま、好き嫌いはあるかもしれませんが自分のためにもお土産にも大量買いできてしかもチープ♪
以上今日の日記でした。
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