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エリア：
- オセアニア > ニュージーランド > ニーム
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テーマ：
- 留学･長期滞在
- ／ グルメ
- ／ 歴史･文化･芸術
Kia ora. Pukekoです♪
カフェ文化の花咲くニュージーランドの首都ウェリントンにて、土曜日にバリスタ・チャンピオンを決める全国大会の決勝が行われました。
コーヒーを淹れるのに命をかけている８名が決勝に残り、芸術作品のようなコーヒーを淹れて見事ＮＺバリスタの王座に輝いたのは、コウノ・ヒデユキさん。
(Photo from The Press / MARK COOTE)
→ 'Coffee geek' takes NZ title (The Press紙より）
クライストチャーチのCrafted Coffee Companyで働くコウノさんは、６月にコロンビアで行われる世界大会にニュージーランド代表として出場されるそうです。
クライストチャーチは、カフェ・キャピタルと呼ばれるウェリントンに負けない程、おいしいコーヒーを出すカフェがさりげなく多い街でした。地震のために閉鎖や取り壊しになったカフェもありますが、いつかきっと薫り高いコーヒーを片手に市民が寛げる街に戻ることを皆信じています。
カフェ文化の中心地、ニュージーランドでバリスタ講習の受講をしてみるのも、良い思い出になるのではないでしょうか。
→ 以前のバリスタ講習潜入レポート（バリスタ体験談など）
カフェ文化の花咲くニュージーランドの首都ウェリントンにて、土曜日にバリスタ・チャンピオンを決める全国大会の決勝が行われました。
コーヒーを淹れるのに命をかけている８名が決勝に残り、芸術作品のようなコーヒーを淹れて見事ＮＺバリスタの王座に輝いたのは、コウノ・ヒデユキさん。
(Photo from The Press / MARK COOTE)
→ 'Coffee geek' takes NZ title (The Press紙より）
クライストチャーチのCrafted Coffee Companyで働くコウノさんは、６月にコロンビアで行われる世界大会にニュージーランド代表として出場されるそうです。
クライストチャーチは、カフェ・キャピタルと呼ばれるウェリントンに負けない程、おいしいコーヒーを出すカフェがさりげなく多い街でした。地震のために閉鎖や取り壊しになったカフェもありますが、いつかきっと薫り高いコーヒーを片手に市民が寛げる街に戻ることを皆信じています。
カフェ文化の中心地、ニュージーランドでバリスタ講習の受講をしてみるのも、良い思い出になるのではないでしょうか。
→ 以前のバリスタ講習潜入レポート（バリスタ体験談など）
