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- クッキングクラスin ペナン☆Nazllina Spice Station
-
エリア：
- アジア>マレーシア>ペナン島
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2015/03/26 09:42
- コメント(0)
せっかくマレーシアでグルメを堪能した
なら、
やっぱり、作り方を覚えて日本でも作ってみたい
デスよね
この前は、マラッカでニョニャ料理のクッキングクラスをご紹介しましたが、
今回はペナン島
あ、念のためですが、ワタクシ、クッキングはちょっと・・
なのですが、
お友だちが「行きたいっ
」 って言うものですから。。(笑)
で。
今回トライしたのは「Nazlina Spice Station」
ペナン島・ジョージタウンで体験です☆
通常こういう料理クラスだと、
食材
や調味料
はすでに計って用意されていて、
参加者は炒めたり煮たりして、はい、おしまい☆的なんですが、
ここは、
まずマーケットで食材を買うところから始まります〜
行ったのはペナンっ子の台所・チョウラスタマーケット周辺☆
朝7:30に集合して、
ま〜ず〜は〜
ロティチャナイで腹ごしらえっ
笑
程よくお腹いっぱいになったら、さぁスタートです☆
マーケットをのんびり歩きながら〜
その日使う食材を購入〜
これは、なかなか見られない、ココナツの粉末を作るところ！
こっちはココナツミルク〜
なかなか見られないから面白いです〜
で、買いだしが終了したら、いよいよクッキング開始っ
買ってきた食材や調味料を用意し、
ガシガシ作っていきます！！
勿論先生（ナズリナさん）も教えてくれますよ♪♪
ナズリナさんは、料理研究家というよりも、
ご自分がイギリスに留学した時、自炊して生活して、料理を極めたそう。
（個人的に）すーごーいー！！
（↑↑尊敬のまなざし。笑）
手伝ってもらいながら、作っていきます☆
完成〜〜
チャークイティオは、アッツアツの時に食べるのがイチバン
だから、
さっそく
いっただっきま〜す
おいし〜
この日はチャークイティオの他、
チキンレンダン♪♪
どっちも美味しかったですっ
レシピも貰えるから、家でも作れますね♪♪
ぜひ、みなさんもトライしてみてください
Nazlina Spice Station
Address:
2 Lebuh Campbell, Georgetown,Penang
tel:6012-4538167
時間：07:30〜12:30頃迄
料金：RM175
いつも読んでくれて有難うございます
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なら、やっぱり、作り方を覚えて日本でも作ってみたい
デスよねこの前は、マラッカでニョニャ料理のクッキングクラスをご紹介しましたが、
今回はペナン島
あ、念のためですが、ワタクシ、クッキングはちょっと・・
なのですが、お友だちが「行きたいっ
」 って言うものですから。。(笑)で。
今回トライしたのは「Nazlina Spice Station」
ペナン島・ジョージタウンで体験です☆
通常こういう料理クラスだと、
食材
や調味料はすでに計って用意されていて、参加者は炒めたり煮たりして、はい、おしまい☆的なんですが、
ここは、
まずマーケットで食材を買うところから始まります〜
行ったのはペナンっ子の台所・チョウラスタマーケット周辺☆
朝7:30に集合して、
ま〜ず〜は〜
ロティチャナイで腹ごしらえっ
笑程よくお腹いっぱいになったら、さぁスタートです☆
マーケットをのんびり歩きながら〜
その日使う食材を購入〜
これは、なかなか見られない、ココナツの粉末を作るところ！
こっちはココナツミルク〜
なかなか見られないから面白いです〜
で、買いだしが終了したら、いよいよクッキング開始っ
買ってきた食材や調味料を用意し、
ガシガシ作っていきます！！
勿論先生（ナズリナさん）も教えてくれますよ♪♪
ナズリナさんは、料理研究家というよりも、
ご自分がイギリスに留学した時、自炊して生活して、料理を極めたそう。
（個人的に）すーごーいー！！
（↑↑尊敬のまなざし。笑）
手伝ってもらいながら、作っていきます☆
完成〜〜
チャークイティオは、アッツアツの時に食べるのがイチバン
だから、さっそく
いっただっきま〜す
おいし〜
この日はチャークイティオの他、
チキンレンダン♪♪
どっちも美味しかったですっ
レシピも貰えるから、家でも作れますね♪♪
ぜひ、みなさんもトライしてみてください
Nazlina Spice Station
Address:
2 Lebuh Campbell, Georgetown,Penang
tel:6012-4538167
時間：07:30〜12:30頃迄
料金：RM175
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- 霹靂洞（ペラ・トン）で瓦を寄付☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>イポー
- テーマ：観光地 街中･建物･景色
- 投稿日：2015/03/18 10:12
- コメント(0)
洞窟寺院がたっくさん
ある、イポー。
うまいものがいっぱいあるから大好きですが、
岩山に囲まれた、独特の景観も大好きです
特に、洞窟を利用して建っている寺院は
とっても神秘的
大抵イポーへ遊びに行くとどこかしらの寺院には行きますよっ
今回は、とっても大きな霹靂洞（ペラ・トン）っ
かなりおっきいですっっ
上までのぼるのは結構大変で、いつも挫折しちゃう（笑）んですが、
今回はお天気良かった
ので、上まで〜
ん〜絶景です☆
のんびりてる風景がいいですね〜〜
今回霹靂洞にきて気づいたのが、
この瓦っ
おねえさんが名前
を瓦に書いてますね。
何だろう？？
オバチャンに聞いたら、
これは、この寺院に寄付（RM10）をすると、
瓦に自分の名前が書く事が出来て、
この瓦は、次の修復の時に使われるそーです
へぇ〜〜
ということで、
ワタクシも寄付をっ♪♪
寄付をすると、証明書？レシート？が貰えます♪♪
そのうちワタシの名前が入った瓦も、寺院の屋根に使われますよ〜☆
たのしみ
皆さんも、霹靂洞へ来たらやってみてくださいね♪♪
いつも読んでくれて有難うございます
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ある、イポー。うまいものがいっぱいあるから大好き
ですが、岩山に囲まれた、独特の景観も大好きです
特に、洞窟を利用して建っている寺院は
とっても神秘的
大抵イポーへ遊びに行くとどこかしらの寺院には行きますよっ
今回は、とっても大きな霹靂洞（ペラ・トン）っ
かなりおっきいですっっ
上までのぼるのは結構大変で、いつも挫折しちゃう（笑）んですが、
今回はお天気良かった
ので、上まで〜
ん〜絶景です☆
のんびりてる風景がいいですね〜〜
今回霹靂洞にきて気づいたのが、
この瓦っ
おねえさんが名前
を瓦に書いてますね。何だろう？？
オバチャンに聞いたら、
これは、この寺院に寄付（RM10）をすると、
瓦に自分の名前が書く事が出来て、
この瓦は、次の修復の時に使われるそーです
へぇ〜〜
ということで、
ワタクシも寄付をっ♪♪
寄付をすると、証明書？レシート？が貰えます♪♪
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たのしみ
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- １年の運勢を占う!?フォーチュンクッキー☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：買物･土産 グルメ
- 投稿日：2015/03/18 10:11
- コメント(0)
もう３月になってずいぶん経ってしまいましたが
チャイニーズニューイヤーの時に、お友だちから
フォーチュンクッキーを貰いましたっ
フォーチュンクッキーというのは、
↑↑の写真のように、折りたたんだ形になっている薄いクッキーで、
中に、おみくじのような紙が入っているんですっ
単純に言うと「占いクッキー☆」
といっても、どこかのお寺で売ってるもの、とかではないので、
単に縁起物な感じですね
このパッケージ、日本語も書いてありますっ
・・・が。
日本語の小さい文字が変・・・
「ォ」が「大」
「ュ」が「1」
「ッ」が「川」・・・
う、う〜〜ん・・
笑
ま、それは置いといて。
遊びとはいえ、おみくじを引くような感じなので
ドッキドキ
出たのは〜？？
「New idea could be profitable」
新しいアイデアは利益をもたらすかも、みたいな意味かな。
んーー。。
もっと、
「待ち人来る」とか
そういうのが出るのかと期待してたのになー・・(笑)
クッキーもサクサクで美味しかった！
お土産には楽しいかも♪♪
街で見かけたら、是非お土産に買ってみてくださいね
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フォーチュンクッキーを貰いましたっ 
フォーチュンクッキーというのは、
↑↑の写真のように、折りたたんだ形になっている薄いクッキーで、
中に、おみくじのような紙が入っているんですっ
単純に言うと「占いクッキー☆」
といっても、どこかのお寺で売ってるもの、とかではないので、
単に縁起物
な感じですねこのパッケージ、日本語も書いてありますっ
・・・が。
日本語の小さい文字が変・・・
「ォ」が「大」
「ュ」が「1」
「ッ」が「川」・・・
う、う〜〜ん・・
笑ま、それは置いといて。
遊びとはいえ、おみくじを引くような感じなので
ドッキドキ
出たのは〜？？
「New idea could be profitable」
新しいアイデアは利益をもたらすかも、みたいな意味かな。
んーー。。
もっと、
「待ち人来る
」とかそういうのが出るのかと期待してたのになー・・(笑)
クッキーもサクサクで美味しかった！
お土産には楽しいかも♪♪
街で見かけたら、是非お土産に買ってみてくださいね
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- Angry Birdのマンゴーグミ☆
-
エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：買物･土産 グルメ
- 投稿日：2015/03/18 10:10
- コメント(0)
マレーシアではまだまだ人気の
Angry Bird（アングリーバード）
元々は北欧の方が作ったスマホのゲームですが、
マレーシアでは色んなグッズが売られています♪♪
なんと、お土産で大人気の、
あのマンゴーグミにも！！！
じゃーん！！！
しかも缶を開けると、
アングリーバードのカタチをしたグミがっ
マレーシアのキャラクターではないですが、
お手頃サイズなので、お土産にピッタリですよ☆
いつも読んでくれて有難うございます
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Angry Bird（アングリーバード）
元々は北欧の方が作ったスマホのゲームですが、
マレーシアでは色んなグッズが売られています♪♪
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あのマンゴーグミにも！！！
じゃーん！！！
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アングリーバードのカタチをしたグミがっ
マレーシアのキャラクターではないですが、
お手頃サイズなので、お土産にピッタリですよ☆
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- チャイニーズニューイヤーのオープンハウス@Menara Condong
-
エリア：
- アジア>マレーシア>イポー
- テーマ：お祭り・イベント
- 投稿日：2015/03/18 10:08
- コメント(0)
おはようございます
実際のチャイニーズニューイヤーは2月中旬だったんですが、
マレーシア政府観光局主催のオープンハウス（と呼ばれるイベント）が
2月28日に、前にご紹介した、例のマレーシア版ピサの斜塔（笑）で開催されました
ワタシ、実はこのイベントを見に行っていたので、ちょっとレポートしちゃいますっ
このマレーシア版ピサの斜塔（）は、
ペラ州のTeluk Intanという街にある「Menara Condong」という建物なんですが、
Teluk IntanまではKLから車
で約2時間、イポーからも
1時間半くらい。
けっこうな遠さです。。。
オープンハウスというのは、マレーシアで良くある習慣で、イスラム教の断食明けや、
チャイニーズニューイヤーに、家に食べ物や飲み物を用意し、家族、親戚、知人友人を招いて
飲食を振る舞い、お祝いするものです。今回のイベントは、政府観光局が公式で開催した
オープンなイベントなので、地元の一般の方も参加してましたよ♪♪
何せマレーシアは暑いので、イベントは夜開催
普段のメナラ・コンドンとその周辺はこんな感じ
この塔だけがやたら目立つ（笑）、とっても小さな町なんですが、
この日は・・・
超豪華絢爛っっ
この塔の周りには、テントがたっくさん出ていて
「ココのテントはミーゴレン」
「こっちのテントはミールブス
」
みたいな感じで、食べ物が振る舞われてました（もちろん無料
で。）
す・・・すごい
でもそれだけではなく、
ステージパフォーマンスもすごかったですっ
とにかくすごい人だかりだったんですが、
民族舞踊とか
チャンピオンによるライオンダンスもありました〜
近くで見ると、ものすごい迫力っ
ワタシ、ちゃんと見た事なかったから、楽しかったです♪♪
それにしても・・・
タワーが本当にキレイで・・・
(暑いんですが）うっとりしました
このタワーですが、街のランドマークなだけでなく、
マレーシアでは「文化遺産」となっています。
1885年に時計台と貯水庫として建てられたもので、
1889年と1895年の洪水で傾いてしまったとか。
現在はユネスコの文化遺産の登録を目指しているそうです
しかし・・・
すごい人・・
この日の来場人数は２万人だとか。。
ここと周辺の街の人はみんな来たくらいの勢いです
静かな町が一気ににぎやかになりました♪♪
このオープンハウスと呼ばれるイベント、
開催日時や開催場所が決まるのがとっても遅いので
、
これに合わせて旅行を・・
というのはかなり難しい
のですが、
もし、たまたまご旅行中に見られる機会があったら覗いてみてくださいね♪
今年は、
ハリラヤ・アイディルフィトリ（イスラム教の断食明けのお祝い）
ディーパバリ（ヒンドゥ教の光のお祭り）
クリスマス
なんかで予定されると思いますっ
Menara Condong（メナラ・コンドン）へのアクセス
KLからタクシーで約2時間
イポーからタクシーで約1時間半
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マレーシア政府観光局主催のオープンハウス（と呼ばれるイベント）が
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ワタシ、実はこのイベントを見に行っていたので
、ちょっとレポートしちゃいますっ このマレーシア版ピサの斜塔（
）は、ペラ州のTeluk Intanという街にある「Menara Condong」という建物なんですが、
Teluk IntanまではKLから車
で約2時間、イポーからも1時間半くらい。けっこうな遠さ
です。。。オープンハウスというのは、マレーシアで良くある習慣で、イスラム教の断食明けや、チャイニーズニューイヤーに、家に食べ物や飲み物を用意し、家族、親戚、知人友人を招いて
飲食を振る舞い、お祝いするものです。今回のイベントは、政府観光局が公式で開催した
オープンなイベントなので、地元の一般の方も参加してましたよ♪♪
何せマレーシアは暑い
ので、イベントは夜開催普段のメナラ・コンドンとその周辺はこんな感じ
この塔だけがやたら目立つ（笑）、とっても小さな町なんですが、
この日は・・・
超豪華絢爛
っっこの塔の周りには、テントがたっくさん出ていて
「ココのテントはミーゴレン
」「こっちのテントはミールブス
」みたいな感じで、食べ物が振る舞われてました（もちろん無料
で。）す・・・すごい
でもそれだけではなく、
ステージパフォーマンスもすごかったですっ
とにかくすごい人だかりだったんですが、
民族舞踊とか
チャンピオンによるライオンダンスもありました〜
近くで見ると
、ものすごい迫力っワタシ、ちゃんと見た事なかったから、楽しかったです♪♪
それにしても・・・
タワーが本当にキレイで・・・
(暑いんですが
）うっとりしましたこのタワーですが、街のランドマークなだけでなく、
マレーシアでは「文化遺産」となっています。
1885年に時計台と貯水庫として建てられたもので、
1889年と1895年の洪水で傾いてしまったとか。
現在はユネスコの文化遺産の登録を目指しているそうです
しかし・・・
すごい人・・
この日の来場人数は２万人だとか。。
ここと周辺の街の人はみんな来たくらいの勢いです
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このオープンハウスと呼ばれるイベント、
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、これに合わせて旅行を・・
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今年は、
ハリラヤ・アイディルフィトリ（イスラム教の断食明けのお祝い）ディーパバリ（ヒンドゥ教の光のお祭り）クリスマスなんかで予定されると思いますっ
Menara Condong（メナラ・コンドン）へのアクセス
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