1. 旅行比較サイト トラベルコ
  2. 特派員ブログ
  3. マレーシア政府観光局さん
日経トレンディ総合力BESTに続きオリコン顧客満足度®でも1を獲得 [プレスリリース]

  海外エリア: アジア > マレーシア の他のブログはこちら|

マレーシア政府観光局オフィシャルブログ

マレーシア政府観光局
プロフィール

ニックネーム:
マレーシア政府観光局
居住地:
アジア>マレーシア>クアラルンプール
会社名:
マレーシア政府観光局
会社英字名:
TOURISM MALAYSIA
会社所在地:
東京都
会社電話番号:
03-3501-8691
業種:
観光協会・観光局
自己紹介:
「マレーシア政府観光局公式ブログです。おすすめスポットやマレーシア最新情報をご紹介します。」
http://blog-tourismmalaysia.jp/
※2018年1月〜2019年11月までの記事は上のURLから
ご覧ください。

☆コメントのお返事に関して☆
必ずしもコメントにお返事ができるとは限りません。
また、こちらで観光情報のご質問には対応しておりませんので
観光情報のお問い合わせに関しては、マレーシア政府観光局
(東京03-3501-8691/大阪06-6444-1220)へお問い合わせください。

カレンダー
7月<2011年08月    
1 23 4 56
789 10 11 12 13
1415 16 17 18 1920
2122 23 2425 2627
28293031

記事一覧

1 - 2件目まで(2件中)

アッサムラクサ
アッサムラクサは世界の味☆
エリア:
  • アジア>マレーシア>ペナン島
テーマ:グルメ 
投稿日:2011/08/03 16:56
コメント(0)
マレーシアの国民的ヌードルのラクサ
地域によって味が違うというのは以前のブログでも
ご紹介しましたね

そのラクサの代名詞とも言えるペナンアッサムラクサ
この度、CNNGoの『世界で最も美味しい料理BEST50』の
なんと第7位にランクインしました〜 
4位は日本のお寿司、5位は北京ダックなど、世界の名だたる
有名料理に囲まれての堂々のランクインです


日本ではラクサはそんなに有名じゃないかもしれませんが、
ペナンと言えばアッサムラクサ、アッサムラクサと言えばペナン
と言った具合で、屋台へ行ってもこの通り(?)。
P_GurneyDr屋台_5144_1
 ラクサのお店がいっぱいです

こちらがそのペナンアッサムラクサ
Pen216_Garney_MG_0208_Tobe09
魚から取ったダシとタマリンド等を合わせた
酸味の強いスープと、半透明の白い麺が特徴です

よく「ラクサ」というとココナッツが入ったニョニャラクサや
カレーラクサを思い浮かべる方が多いですが、
王道はこのアッサムラクサです

最初酸味がきついな〜と思う方が多いんですが、
食べたらヤミツキになる美味しさ
この酸味がたまりません〜


でもこのアッサムラクサ、実は作るのは大変面倒なんです
魚の身をダシしてますが、これが本当に大仕事。
なにせ、魚を蒸して、茹でて、そして丁寧に骨を取り煮るといった具合。
まぁ、だから美味しいんですけどね。

なので家で作るのは一苦労。
でも毎日食べた〜〜いって方には、コレ
IMGP6545
アッサムラクサの麺とラクサペースト

これで気軽に家でも作れます
名前はペナンアッサムラクサですが、ペナン島以外でも食べられますよ♪
世界が認めたマレーシアの味、是非試してみてください☆



いつも読んでくれて有難うございます
ブログランキングに参加しました
br_decobanner_20110720172921
よかったらポチッとお願いします



kujaku
パンコール・ラウ島では・・・
エリア:
  • アジア>マレーシア>パンコールラウト島
テーマ:ホテル・宿泊 
投稿日:2011/08/03 09:40
コメント(0)
パンコール・ラウ島では・・・




















孔雀さんもテニスします
BlogPaint

でも・・
もしもし?
テニスは2人までですよ?
3人(羽)は反則ですよー!! 


緑だけでなく、野生の鳥にもあふれたパンコール・ラウ島でした♪

いつも読んでくれて有難うございます
ブログランキングに参加しました
br_decobanner_20110720171659
よかったらポチっとお願いします。

1 - 2件目まで(2件中)


国一覧
アジア
マレーシア(1,000)