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- チキンライスとナシアヤムは同じもの？？
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エリア：
- アジア>マレーシア>クアラルンプール
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2012/05/22 12:07
- コメント(0)
美味しいチキンライスが食べたいなぁ〜
と思うといつも来ちゃうのが「南香（Nam Heong）」
この南香はKLでも人気の「海南チキンライス」のお店
今日はローストにしましたが、蒸しチキンもあります♪
お肉がふっくらして美味しいんですよ〜♪♪
さて。
私たちの間でも物議を醸しだしているんですが（笑）、
マレーシアには、いわゆる
「チキンライス」は
2種類あります
（・・と周囲で勝手に結論
）
1つ目はこの南香さんのような「海南チキンライス」。
華人の方々がメインに食べているチキンライスで、
鶏ガラだしで炊いたご飯と、蒸し、またはローストのチキンに
タレやチリソースをかけて食べるもの。
もうひとつがマレー系のお店にある「ナシアヤム」
英語にすれば「チキンライス」。。。
海南チキンライスの事じゃん!
って思うんですが、
やっぱり見た目もちょっと・・・ちがうんですよねぇ〜。
ごはんは多分同じ鶏がらで炊いたもので、
お肉が多分・・・グリルかフライ？？？？
私たちの間では「ナシアヤム」と呼ぶけど、多分絶対これは
海南チキンライスとは違うんですよね〜・・
今度いろいろ食べて研究してきます!
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www.blog-tourismmalaysia.jp
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この南香はKLでも人気の「海南チキンライス」のお店
今日はローストにしましたが、蒸しチキンもあります♪
お肉がふっくらして美味しいんですよ〜♪♪
さて。
私たちの間でも物議を醸しだしているんですが（笑）、マレーシアには、いわゆる
「チキンライス」は
2種類あります
（・・と周囲で勝手に結論）1つ目はこの南香さんのような「海南チキンライス」。
華人の方々がメインに食べているチキンライスで、
鶏ガラだしで炊いたご飯と、蒸し、またはローストのチキンに
タレやチリソースをかけて食べるもの。
もうひとつがマレー系のお店にある「ナシアヤム」
英語にすれば「チキンライス」。。。
海南チキンライスの事じゃん!
って思うんですが、やっぱり見た目もちょっと・・・ちがうんですよねぇ〜。
ごはんは多分同じ鶏がらで炊いたもので、
お肉が多分・・・グリルかフライ？？？？
私たちの間では「ナシアヤム」と呼ぶけど、多分絶対これは
海南チキンライスとは違うんですよね〜・・
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