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6 - 10件目まで(34件中)
- マンゴーの季節がやってきた!
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エリア:
- アジア>ネパール
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/04/15 14:13
- コメント(0)
今年もマンゴーの季節がやってきました。2週間ほど前からタメル地区では、外国人向けにマンゴーが売られていましたが、ようやくタメル地区以外のところでもマンゴーが出回り始めました。
こんな感じで、自転車にカゴを積んで、色々な種類のフルーツが売られています。マンゴーはまだ旬ではないので、1kg=170ルピー(約200円)。あと1ヶ月くらいすると、1kg=80ルピー(約95円)くらいまで下がると思います。
ネパールでは、季節ごとに色々な種類のフルーツを食べることができますが、やっぱりマンゴーは特別な感じがします。あとは、ライチが出てきた時もちょっとウキウキしますね。
ネパールに住んでいて良かったことは、マンゴーを思いっきり食べられること!そのほか、ネパールに住んでいて良かったことは・・・、えーと・・・。うーんと・・・。思い浮かばない・・・。ネパールに住んでいて良かったこと・・・、ちょっと考えてみます!あ、ネパールが嫌いなわけじゃないですよ!
こんな感じで、自転車にカゴを積んで、色々な種類のフルーツが売られています。マンゴーはまだ旬ではないので、1kg=170ルピー(約200円)。あと1ヶ月くらいすると、1kg=80ルピー(約95円)くらいまで下がると思います。
ネパールでは、季節ごとに色々な種類のフルーツを食べることができますが、やっぱりマンゴーは特別な感じがします。あとは、ライチが出てきた時もちょっとウキウキしますね。
ネパールに住んでいて良かったことは、マンゴーを思いっきり食べられること!そのほか、ネパールに住んでいて良かったことは・・・、えーと・・・。うーんと・・・。思い浮かばない・・・。ネパールに住んでいて良かったこと・・・、ちょっと考えてみます!あ、ネパールが嫌いなわけじゃないですよ!
- ネワール風?チベット風?
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エリア:
- アジア>ネパール
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/02/24 19:49
- コメント(0)
ネパールのカジャ(軽食)の代表格、モモ(ネパール風蒸し餃子)。このモモには、2種類の形があるって知ってますか?
こちらは、ネワール風。一口餃子のような、少し小さめの丸型のモモですね。ネワール族は、カトマンズ盆地に都市文明を築いた民族です。私の大家さんもネワール族なので、おすそわけでいただくモモは。この形をしています。
そして、こちらがチベット風。日本の餃子と形も大きさもほぼ同じです。こちらは、チベットから伝わったもので、このチベット風のほうが見かける機会が多いと思います。
味は、どちらもスパイシー系。形が違うだけで、味に大きな違いはないと思います。熱々蒸したてだったら、どちらも美味しいですよ。
こちらは、ネワール風。一口餃子のような、少し小さめの丸型のモモですね。ネワール族は、カトマンズ盆地に都市文明を築いた民族です。私の大家さんもネワール族なので、おすそわけでいただくモモは。この形をしています。
そして、こちらがチベット風。日本の餃子と形も大きさもほぼ同じです。こちらは、チベットから伝わったもので、このチベット風のほうが見かける機会が多いと思います。
味は、どちらもスパイシー系。形が違うだけで、味に大きな違いはないと思います。熱々蒸したてだったら、どちらも美味しいですよ。
- サンドイッチポイント@タメル
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エリア:
- アジア>ネパール>カトマンズ
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/02/16 22:07
- コメント(0)
タメルチョークを50mほど南に歩いたところに、サンドイッチポイントというサンドイッチ屋さんがあります。
店内は狭いですが、その場で食べることもできますし、テイクアウトすることも可能です。
サブウェイのように、おじさんがその場で作ってくれます。ベジ、ハム、ベーコン、ツナ、サラミ等々メニューも豊富で、Sサイズ=95ルピー、Mサイズ=110ルピー、Lサイズ=150ルピーです。おじさんは、ちゃんと使い捨てのビニール手袋を使ってサンドイッチを作っているので、ネパールにしては衛生面も気を使っていると思います。野菜もたっぷり取れるし、美味しいので、私は最近良く利用しています。
タメルチョークには、似たような「サンドイッチ・パレス」というお店がありますが、私はこっちのサンドイッチ・ポイントのほうが美味しいと思います。
店内は狭いですが、その場で食べることもできますし、テイクアウトすることも可能です。
サブウェイのように、おじさんがその場で作ってくれます。ベジ、ハム、ベーコン、ツナ、サラミ等々メニューも豊富で、Sサイズ=95ルピー、Mサイズ=110ルピー、Lサイズ=150ルピーです。おじさんは、ちゃんと使い捨てのビニール手袋を使ってサンドイッチを作っているので、ネパールにしては衛生面も気を使っていると思います。野菜もたっぷり取れるし、美味しいので、私は最近良く利用しています。
タメルチョークには、似たような「サンドイッチ・パレス」というお店がありますが、私はこっちのサンドイッチ・ポイントのほうが美味しいと思います。
タメルの老舗チベット料理レストラン「ウッツェ」。地球の歩き方にも掲載されているレストランで、ホテルも併設されています。
ウッツェの有名料理といえば、ギャコク。チベット風の鍋料理です。
このギャコクを注文すると、サイドメニューがたくさんついてきます。
画像のジャガイモの炒め物の他に、モモやチョウメン(焼きそば)、チャーハンが付いてきますので、ギャコクを注文するだけで、おなかいっぱいになります。
ここの店員さんのチベット系の中年女性は、物静かとても気配りのできる方でした。ネパールで、そのような素敵な店員さんに出会うと、ちょっと得した気分になります。
ウッツェの有名料理といえば、ギャコク。チベット風の鍋料理です。
このギャコクを注文すると、サイドメニューがたくさんついてきます。
画像のジャガイモの炒め物の他に、モモやチョウメン(焼きそば)、チャーハンが付いてきますので、ギャコクを注文するだけで、おなかいっぱいになります。
ここの店員さんのチベット系の中年女性は、物静かとても気配りのできる方でした。ネパールで、そのような素敵な店員さんに出会うと、ちょっと得した気分になります。
- 憲武珈琲店@ナガルコット
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エリア:
- アジア>ネパール>ナガルコット
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2013/01/24 18:34
- コメント(0)
カトマンズから車で約1時間半のところにあるヒマラヤの展望スポット、ナガルコット。カトマンズの喧騒とは全然違い、静かで空気もきれいな場所です。
そんなナガルコットにひっそりとたたずむ憲武珈琲店。
画像のように、かなり素朴な外観です。お店の名前が「憲武珈琲店」なので、日本人が経営しているのかと思うかもしれませんが、ネパール人がオーナーです。オーナーがとんねるずの木梨憲武さんに似ているので、この名前にしたそうです。こちらが、そのオーナー。
似てますか???
この憲武珈琲店、美味しいオーガニックコーヒーを飲むことができます。実は私、お店の外観からして「オーガニックコーヒーって書いてあっても、きっとインスタントだろうなぁ」と思っていたんです。ネパールではまだまだインスタントが主流ですし。でも、実際飲んでみたら、ビックリ!とっても美味しいコーヒーでした。疑ってごめんね、オーナー。
さらに、ここはオムライスが有名なんです。弊社のガイドは、ミニトレッキングでナガルコットに来た時に、お客様のリクエストで、よくこの憲武珈琲店に来てオムライスを食べるそうです。そのため、「好きな日本料理は?」と聞くと、間髪いれず「オムライス!」と答えるガイドもいるくらいです。
店内には、日本人旅行者の情報ノートもあって、みなさんオムライスを絶賛していました。そのノートによると、プリンも美味しいみたいです。私も次回は、オムライス&プリンを食べてみようと思います。
そんなナガルコットにひっそりとたたずむ憲武珈琲店。
画像のように、かなり素朴な外観です。お店の名前が「憲武珈琲店」なので、日本人が経営しているのかと思うかもしれませんが、ネパール人がオーナーです。オーナーがとんねるずの木梨憲武さんに似ているので、この名前にしたそうです。こちらが、そのオーナー。
似てますか???
この憲武珈琲店、美味しいオーガニックコーヒーを飲むことができます。実は私、お店の外観からして「オーガニックコーヒーって書いてあっても、きっとインスタントだろうなぁ」と思っていたんです。ネパールではまだまだインスタントが主流ですし。でも、実際飲んでみたら、ビックリ!とっても美味しいコーヒーでした。疑ってごめんね、オーナー。
さらに、ここはオムライスが有名なんです。弊社のガイドは、ミニトレッキングでナガルコットに来た時に、お客様のリクエストで、よくこの憲武珈琲店に来てオムライスを食べるそうです。そのため、「好きな日本料理は?」と聞くと、間髪いれず「オムライス!」と答えるガイドもいるくらいです。
店内には、日本人旅行者の情報ノートもあって、みなさんオムライスを絶賛していました。そのノートによると、プリンも美味しいみたいです。私も次回は、オムライス&プリンを食べてみようと思います。
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