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- 【トルコ】トルコのＢ級グルメ その2
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エリア：
- 中近東>トルコ>イスタンブール
- テーマ：観光地 グルメ その他
- 投稿日：2009/04/10 21:45
- コメント(0)
本日はトルコのクレープとも言えるギョズレメをご紹介致します。
クレープとは違い生地は小麦粉と水を練ったものを下記の写真のようにオクラヴァと呼ばれる細い棒を使い薄くのばした生地を焼いたものです。
中身はお好みで選べるようになっていて中でも一番ポピュラーなのはチーズ入り、ポテト入りのギョズレメです。
イスタンブールのオルタキョイでは常設の店があり手軽にお試し頂けます。
リゾート地方でもあるエーゲ海、地中海地方では、夏場によく幹線道路脇で
村のおばさん達が売ってます。
冬場は暖かいチャイ。夏場は良く冷えたアイランと相性がよく、トルコ家庭では、朝食や昼食、ティータイムに人気の１品です。
クレープとは違い生地は小麦粉と水を練ったものを下記の写真のようにオクラヴァと呼ばれる細い棒を使い薄くのばした生地を焼いたものです。
中身はお好みで選べるようになっていて中でも一番ポピュラーなのはチーズ入り、ポテト入りのギョズレメです。
イスタンブールのオルタキョイでは常設の店があり手軽にお試し頂けます。
リゾート地方でもあるエーゲ海、地中海地方では、夏場によく幹線道路脇で
村のおばさん達が売ってます。
冬場は暖かいチャイ。夏場は良く冷えたアイランと相性がよく、トルコ家庭では、朝食や昼食、ティータイムに人気の１品です。
- 【トルコ/カッパドキア】カッパドキアツアー 乗馬ツアー ホースライディングツアーに関して
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エリア：
- 中近東>トルコ>カッパドキア
- テーマ：観光地 旅行準備 その他
- 投稿日：2009/04/08 18:42
- コメント(2)
カッパドキアの大自然を満喫頂ける乗馬、ホースライディングツアーをご紹介致します。
コースは初心者向けの２時間コース、乗馬経験のある方用の４時間コースがあります。
２時間コースはジヤーレット山を登りカッパドキアの雄大な景色をお楽しみ頂けます。
４時間コースはカッパドキア名物のきのこ岩を通りゼルベ、パシャバー、チャヴシン村を訪れます。
車からでは見ることのできない一味違ったカッパドキアを御覧頂けます。
コースは初心者向けの２時間コース、乗馬経験のある方用の４時間コースがあります。
２時間コースはジヤーレット山を登りカッパドキアの雄大な景色をお楽しみ頂けます。
４時間コースはカッパドキア名物のきのこ岩を通りゼルベ、パシャバー、チャヴシン村を訪れます。
車からでは見ることのできない一味違ったカッパドキアを御覧頂けます。
- タグ：
- トルコ カッパドキア 乗馬ツアー ホースライディングツアー 世界遺産
- 【トルコ/カッパドキア】カッパドキアツアー ローズバレーサンセットに関して
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エリア：
- 中近東>トルコ>カッパドキア
- テーマ：観光地 街中･建物･景色 鑑賞・観戦
- 投稿日：2009/04/07 18:46
- コメント(0)
カッパドキアの中でサンセットポイントとして一番有名な場所はローズバレーです。夕日に染められて谷がばら色に染まることからローズバレーと呼ばれるようになったそうです。
もちろん天気によってはサンセット観賞ができないこともあるのですが、これからの季節カッパドキアにお越しの際は是非ローズバレーでのサンセットプランに入れてみて下さい。
１点ご注意頂きたいのは、サンセットプランはその日カッパドキアにご宿泊される日にお考え下さい。
トルコは３月２９日よりサマータイムになっており、カッパドキア地方の日没時間は夏至の日で19：00過ぎになります。
もちろん天気によってはサンセット観賞ができないこともあるのですが、これからの季節カッパドキアにお越しの際は是非ローズバレーでのサンセットプランに入れてみて下さい。
１点ご注意頂きたいのは、サンセットプランはその日カッパドキアにご宿泊される日にお考え下さい。
トルコは３月２９日よりサマータイムになっており、カッパドキア地方の日没時間は夏至の日で19：00過ぎになります。
- タグ：
- トルコ カッパドキア 世界遺産 ローズバレー サンセット
- 【トルコ】世界三大料理にも数えられるほどバラエティー豊かなトルコ料理5
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エリア：
- 中近東>トルコ>イスタンブール
- テーマ：観光地 グルメ その他
- 投稿日：2009/04/06 21:00
- コメント(0)
本日はトルコのピザとも言えるラフマージュン（LAHMACUN）をご紹介致します。
普通のピザとは違い生地は薄くてぱりぱりしていて具はひき肉になりチーズなどはありません。
お好みによってチリペッパーが多い目のACILI （アジル）と言って注文することもできます。
通常、上の写真のマイドノス（日本ではイタリアンパセリと言われています。）とレモンが一緒にサービスされます。
パセリをラフマージュンの上にのせレモンを絞りロール状に巻いて食べます。
ケバブレストランの中には前菜として小型のFINDIK LAHMACUN（フンドゥク
ラフマージュン）があることもあります。
違いは大きさだけで同じです。（上記写真）
ラフマージュンと相性がいいのはAYRAN（アイラン）呼ばれるトルコのヨーグルトドリンク！
日本のヨーグルトドリンクとは違い塩味です。
普通のピザとは違い生地は薄くてぱりぱりしていて具はひき肉になりチーズなどはありません。
お好みによってチリペッパーが多い目のACILI （アジル）と言って注文することもできます。
通常、上の写真のマイドノス（日本ではイタリアンパセリと言われています。）とレモンが一緒にサービスされます。
パセリをラフマージュンの上にのせレモンを絞りロール状に巻いて食べます。
ケバブレストランの中には前菜として小型のFINDIK LAHMACUN（フンドゥク
ラフマージュン）があることもあります。
違いは大きさだけで同じです。（上記写真）
ラフマージュンと相性がいいのはAYRAN（アイラン）呼ばれるトルコのヨーグルトドリンク！
日本のヨーグルトドリンクとは違い塩味です。
- 【トルコ／カッパドキア】カッパドキアツアーウフララ渓谷ツアー
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エリア：
- 中近東>トルコ>カッパドキア
- テーマ：観光地 街中･建物･景色 ハイキング・登山
- 投稿日：2009/04/03 19:22
- コメント(0)
本日はこれからがお勧めと言うウフララ渓谷ハイキングが組み込まれたツアーをご紹介致します。
ウフララ渓谷はカッパドキアの中心部から約100ｋｍ程南にあります。
その為時間に限りのある旅行者にとってはやはりツアーに参加されることを
お勧めします。
途中デリンクユ、カイマクル地下都市があるためウフララ渓谷ツアーは通常
地下都市とセットになっています。
又、もう一点ツアーに参加されることをお勧めするのは、ウフララ渓谷の谷底へ下りていく為には、かなりの階段を下りなければなりません。
ツアーにご参加頂いた場合は渓谷に沿って約4ｋｍ程ハイキングをお楽しみ頂き、4ｋｍ先の階段のない終了地点で車が待っています。ですので、下りた階段を上らなくて済みます。
渓谷沿いにはフレスコ画の残る教会や、ピジョンバレーでも見られる鳩の家？
などを御覧頂けます。
又、ウフララ渓谷のハイキングは冬場は雪などで足場が悪い為お勧めしません。これからの季節は緑が少ないカッパドキア地方ですが、ウフララ渓谷で
一味違うカッパドキアをお楽しみ頂けます。
ウフララ渓谷はカッパドキアの中心部から約100ｋｍ程南にあります。
その為時間に限りのある旅行者にとってはやはりツアーに参加されることを
お勧めします。
途中デリンクユ、カイマクル地下都市があるためウフララ渓谷ツアーは通常
地下都市とセットになっています。
又、もう一点ツアーに参加されることをお勧めするのは、ウフララ渓谷の谷底へ下りていく為には、かなりの階段を下りなければなりません。
ツアーにご参加頂いた場合は渓谷に沿って約4ｋｍ程ハイキングをお楽しみ頂き、4ｋｍ先の階段のない終了地点で車が待っています。ですので、下りた階段を上らなくて済みます。
渓谷沿いにはフレスコ画の残る教会や、ピジョンバレーでも見られる鳩の家？
などを御覧頂けます。
又、ウフララ渓谷のハイキングは冬場は雪などで足場が悪い為お勧めしません。これからの季節は緑が少ないカッパドキア地方ですが、ウフララ渓谷で
一味違うカッパドキアをお楽しみ頂けます。
- タグ：
- トルコ カッパドキア 世界遺産 トレッキングツアー ウフララ渓谷
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