記事一覧
1 - 1件目まで(1件中)
- 鍋まで食べるチーズフォンデゥー??
-
エリア:
- ヨーロッパ>スイス>スイスその他の都市
- テーマ:ハイキング・登山 グルメ 自然・植物
- 投稿日:2018/01/22 00:00
- コメント(0)
今日は、バリス州のエボレン村にある知る人ぞ知る「鍋まで食べちゃうチーズフォンデゥー」を食べに行ってまいりました!!
まず前菜に、お馴染みのバリステラーで干し肉を・・・そして、まってました、待望の鍋まで食べられるチーズフォンデゥー!!
ご覧の通り、パンの鍋のなかに、とろけるチーズフォンデゥーが入っています。今回は、いい香りのキノコ入りフォンデューをトライ。
そのパンの鍋をちぎりながら、チーズをつけて食べていくという、とってもユニークなものです。
実は、このパンは、このレストランが特許を持っている特別なパンなのです。チーズが漏れない。なん十分も鉄板の上であっためても焦げ付かない!
結構しっかりしたパンで、手でちぎるのがつかれたら、ナイフで切って食べるように店員さんにアドバイスもらいました。笑
最後まで、チーズが冷めることなく、パンもぜ〜んぶ食べられます!!
レストラン情報 :
この辺りは、交通の便があまりよくない為、レンタカー等で行かれるのをお勧めします。ちなみに、今回はBettmeralpの観光後、この美しい谷に移動して夕食というコンビネーションにしました。
この谷は、カラマツが一面に山を覆っており、秋は素晴らしい黄葉がみられます。この谷のどん詰まりに小さなAROLAのスキー場があります。
名前 : Restaurant de la Paix
住所 :Route Principale 156, 1983 Evolène
定休日 :毎週火曜日
Téléphone : 027 283 13 79 (予約お勧め)
SIONより、車で45分程度。Val D'Herence 方面、Evolène村.
1 - 1件目まで(1件中)