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第19回 エゲル・ワイン「牡牛の血」フェスティバル
会場： Eger, Ersekkert
開催時間
7月9-11日 16時から24時まで
7月12日 16時から22時まで
入場無料

エゲル・ワイン生産地区を代表するワインの銘柄がEgri Bikaver（エグリ・ビカヴィール）です。
日本語に直訳すると「エゲルの牡牛の血」。
エゲル城を攻めるオスマン帝国軍を相手に、勇敢に籠城戦を戦ったエゲル守備隊とエゲル市民（女子供含む）が、士気を高めるために赤ワインを飲むのを見たオスマン兵らが「あいつら牛の血を飲んでる」と言ったという伝説が残っています。

エグリ・ビカヴィールは、エゲル・ワイン生産地区で収穫されたブドウから醸造されたブレンド・ワインで、赤の辛口、ボディーはやや強いから強いもので、肉料理のお供に適しています。

#ちなみにセクサールド・ワイン生産地区にもセクサールディ・ビカヴィールがあります。ワイン法（日本の酒税法のようなもの）による規定では、もちろんエゲルはエゲル、セクサールドはセクサールドでそれぞれ異なり、、商品登録も異なります。「ビカヴィール」ワインはエゲル地方とセクサールド地方のみ使用可能な名前です。

毎年夏のビカヴィール祭り、今年は7月9-12日の4日間の日程で開催されます。エゲル市内の野外プールと温泉からすぐそばの、Ersekkert（司教の庭）です。

以下公式サイトの英語ページでご確認下さい！

http://bikaverunnep.hu/en/about-the-festival
http://bikaverunnep.hu/en/information
http://bikaverunnep.hu/en/food-and-drinks

(Tk)