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- チベット料理店「OLD TASHI DEREK RESTAURANT」
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エリア：
- アジア>ネパール>カトマンズ
- テーマ：グルメ
- 投稿日：2011/04/10 03:24
ネパールにもチベット系民族、チベット人が多いことからチベット料理も浸透しています。
「OLD TASHI DEREK RESTAURANT」タメルの中心にありますが、狭い間口のちょっと奥まったところにあります。
入ってすぐ左のキッチンカウンターのよこに、メニューが写真で掲示しているのでイメージがわかりやすく、注文に迷うこともありません。
代表的なものはやはり「モモ」（蒸し餃子）ですが、それ以外にもありますよ。
トゥクパ、テントゥク（写真）は野菜がたっぷり入った温かい麺料理。
ぱらっとあしらわれたご飯、Good Luck の意味を込めて。
お酒が好きな方にはホワイトホットビール「トゥンバ」も！
発効させたシコクビエ（赤い稗）にお湯を注ぎ足し、先に細い穴の開いたストローで漉しながら飲みます。
ネパール料理のダルバートに飽きてしまった、辛いものは苦手という方におすすめ。
チキンカレーのチキンはクリスピーにフライされていて、マイルドなお味付け。
チベット料理店「OLD TASHI DEREK RESTAURANT」はタメル・カトマンズゲストハウス程近く。
「OLD TASHI DEREK RESTAURANT」タメルの中心にありますが、狭い間口のちょっと奥まったところにあります。
入ってすぐ左のキッチンカウンターのよこに、メニューが写真で掲示しているのでイメージがわかりやすく、注文に迷うこともありません。
代表的なものはやはり「モモ」（蒸し餃子）ですが、それ以外にもありますよ。
トゥクパ、テントゥク（写真）は野菜がたっぷり入った温かい麺料理。
ぱらっとあしらわれたご飯、Good Luck の意味を込めて。
お酒が好きな方にはホワイトホットビール「トゥンバ」も！
発効させたシコクビエ（赤い稗）にお湯を注ぎ足し、先に細い穴の開いたストローで漉しながら飲みます。
ネパール料理のダルバートに飽きてしまった、辛いものは苦手という方におすすめ。
チキンカレーのチキンはクリスピーにフライされていて、マイルドなお味付け。
チベット料理店「OLD TASHI DEREK RESTAURANT」はタメル・カトマンズゲストハウス程近く。
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