ネパール子ちゃんの ナマステ旅案内♪♪　　

道路幅拡張工事がなかなか進まず、砂埃に凸凹オフロード状態のラジンパット大通りですが、各国大使館やホテル、レストラン、クラフトショップ、カフェが立ち並ぶこの通り、実はこれから益々注目のエリアです。

せっかくネパールに来たのだから、いろんなものを食べたいな、という方やお酒を嗜む方にもお勧めのタパスバーができました。
「タパス」というとおり、小皿料理がメインです。爪楊枝や片手でぱくっと食べられるお気軽スタイル。



ネワール料理のおつまみに加え、スペイン、メキシコ料理もありますよ。
チキンアイテムには、焼き鳥やKFC ＝ Kathmandu Fried Chickenがありました。（現在鳥インフルエンザの流行でチキンのアイテムは中止、しかし家鴨はありました）
Big Mac?＝こちらはマレクー（地名）風のアルチョップ（ジャガイモ天ぷら）だそうです。
皮付きのフライドポテトはクリスピーでいくらでも食べられちゃう、厚揚げとピーマンの串刺しも一押し！
サルサは青唐辛子がどっさり入っていますので、辛いのが苦手な方は事前に伝えたほうがよさそう。
入荷があれば、虹鱒の蒸し物も出してくれますよ。

ヤギ肉、水牛肉アイテムの料理名はネパール語のままなので、はじめての方には解説を。
たとえば黒板のスペルをそのまま書きますと、
Tauko タウコ ＝頭
Fokso フォクソ＝肺
Bhutan ブトン＝臓物（腸や肝など）
Sekewa セクワ＝赤身の炭火焼
Kachira カチラ＝挽き肉（このお店ではスパイスで味付けして炒めたり、蒸したりしています）
となります。


オープンキッチンのカウンター越しにシェフが相談に乗ってくれますので、質問してみましょう。
お酒はビール各種、ワイン、ウイスキー、ウォッカ、自家製サングリア、ソフトドリンクなど。今後は寿司や日本酒も出せればということです。

「Bhatti」とは、ローカル居酒屋、飲み屋の総称。
ネパールのローカル飲み屋さんのメニューを小奇麗でおしゃれに楽しめるところがいですね。女性の一人様もOKな雰囲気で、通ってしまいそうです。


Bhatti Tapas Bar
ラジンパトのギャンジョンホテル横の通りを入り、伝統ダンスショーレストラン「ネパリチュロ」ゲート前。
定休日：月曜

※2014年タメルのサートグムティ（セブンスコーナー）に移転しました。
ラーメン、チュロスなどメニューも豊富になっています。