ローカルな雰囲気たっぷりのタイ料理教室はいかが？

2008/08/04 22:52

エリア：

アジア > タイ > バンコク

テーマ：

グルメ

最近のバンコクはちょっとしたクッキングクラスブーム。
各ホテルやレストランが、こぞって各国料理のクラスを開催しています。

イタリアンや日本料理もいくつかありますが、やはり多いのはタイ料理。
有名なところではオリエンタルホテルやシェラトングランデ・スクムビット、
高級レストランのブルーエレファント…などでしょうか。

どこも高級感溢れる設備と目にも舌にもおいしい料理、
外国人に教え慣れたシェフの、スムーズな授業で満足度の高い内容です。

そんな外国人向けの洗練されたクラスもいいけれど、
もっとタイのローカルな雰囲気を体験したい！という人は、
バックパッカーの聖地カオサンにあるベジタリアンタイ料理
レストラン『May Kaidee’s Restaurant』の料理教室へ。

Mayクッキング

レストラン自体も、いかにもタイの下町の素朴な造りで、
キッチンスペースはエアコンなし、虫がいるのは当たり前（！）
だったりするのですが、これぞタイの庶民の食卓、といった雰囲気で、
異国情緒たっぷり。

ベジタリアンタイ料理10品を教わって1200バーツです。
オーナーシェフのMayさん、日本でも何度かタイ料理講座を
開催したことがあるそうです。