nobuのバンコク現地だより

タイ在住3年にして初めて訪れたクラビ。

プーケットからはじまり、サムイ島、ピピ島、チャン島など、
色んなタイのリゾート地に行きましたが、どこもそれぞれ良さが
ありますね〜。

さて、クラビの良さといえば、秘境！の一言に尽きるでしょうか。



特に今回滞在した「THE TUBKAAK BOUTIQUE RESORT KRABI」は、
ダウンタウンから離れたジャングルの中。空港からホテルまでの
送迎車ででこぼこ道をすすみながら見えるのは、ドリアンや
ランブータンの木だったり、野生のサルが果物を食べてる風景だったり。



すぐ近くに自然保護地区に指定された公園（といってもジャングルの
中に道をつけたってかんじ）もあるし、ロッククライミングや
象トレッキングができるスポットも。
それに秘境であるがゆえに、キレイな海もすぐそこなんですよ。
シュノーケリングやカヤッキングが楽しめるスポットにも、
ボートで20〜30分ほどで行けちゃいます。
奇岩とエメラルドグリーンの海に囲まれたそれはそれは
美しい島が近くに点在しています。



もちろんココは、リゾート内でゆったりのんびり過ごすにも絶好の場所。
“大人のための高級リゾート＆究極のハイダウェイ”がコンセプトなので、
ゲストにいかに静かに現実を忘れてリラックスして過ごしてもらうかに、
細心の注意が払われてるんですよ。
木々の間を縫って44棟あるヴィラも、しっかりとプライベート空間が
守られています。

最近ではイギリス人俳優さんが挙式をしたというこのリゾート、
日本人向けには、まだほとんど広告をだしていないので、超穴場です！
高級リゾートですが、今ならオフシーズンでお得なパッケージもでてるので
HPをチェックしてみてくださいね！

●『THE TUBKAAK BOUTIQUE RESORT KRABI』
http://www.tubkaakresort.com

※クラビ国際空港から送迎車で40分ほど。
バンコクからは約1時間20分のフライトです。

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スパ＆エステ天国のイメージが強いタイ。

マッサージが盛んな国だし何より日本より安いし。
てことで私もちょくちょくタイ式スパは利用するのですが、
フェイシャルに関して言えば、イマイチなことが実は多いんですよね。

タイの自然派プロダクツは魅力的だけど、敏感肌の人には
合わないことも多々あるし、効果のほども自然派だけに
あまり期待できないし。

そして何より、ボディマッサージはうまいのに、フェイシャルは
ゴシゴシやりすぎ！　だったりします。

というわけで、顔のお手入れは日系エステが断然オススメ。
エステティシャンは日本のメソッドにのっとって教育を受けてるし、
使用するプロダクツももちろん自社ブランドのものだから安心、
そして大きな魅力は、日本と同じトリートメントが安く受けられること。

私のお気に入りは「資生堂Qi」と「POLA」。
特に「POLA」は、コストパフォーマンス高いです。

通常のフェイシャルトリートメント（90分）は、クレンジング→
手によるマッサージ→吸引マッサージ→パック・・
とたくさんの工程を丁寧に施術してくれて、技術もなかなか。
パック中は手足のマッサージもしてくれるし、
デコルテのマッサージもきちんとしてくれる。

これで1200B（約3600円）はお得でしょ？　
ワールドセントラルプラザ内という便利な立地も魅力です。



「POLA」をさらにグレードアップさせたかんじなのが「資生堂Qi」。
タイにしてはちょっとお高めだけど、技術もいいし、高級路線の雰囲気も○。こちらも有名デパートに入ってるから行きやすいですよ。

個人的には新しくオープンしたサイアムパラゴン店がキレイでオススメ。
タイにきたら、日系エステもぜひ試してみてくださいね！

●「POLA　THE　BEAUTY」　
ワールドセントラルプラザ2F（伊勢丹側）
Tel:08-4636-0060（日本語）

●「資生堂Qi」　
サイアムパラゴン、エンポリアム、セントラルチットロム内　
ウェブサイト：

2007/02情報>

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ここ最近、バンコクではレストラン主宰のクッキングクラスが花盛り。
タイ料理はもちろん、イタリアン、和食、インド料理・・・
数々のクラスが開講されています。

そんななかで特に在タイ日本人女性に人気の、イタリアンレストラン
『ベコフィーノ』のクラスに参加してきました。

こちらのイタリア人シェフ、アンジェロ氏は、日本の
『エノテカ・ピンキオーリ』で働いていたことがあり、日本語が堪能。
説明は英語だけど、質問には日本語で答えてくれるし、何より
日本人の好みをよくご存知。このあたりが人気の理由なんですね。


もちろん、内容自体も魅力的。毎回イタリア全土の郷土料理を
組み合わせたメニューを3品（料理2＋デザート1）
デモンストレーションしてくれて、参加者はお茶＆お菓子を
いただきながら見学します。

今回はビーフラザニアとオッソブッコ、エスプレッソの
ティラミスでしたがどれもお店でだしているものと同じレシピで美味！


そうそう、このクラスの大きな楽しみは試食タイムにもあるんです。
きちんとセッティングされたテーブルで一品ずつサーブされ、
それぞれに合ったワイン3種もサービス。
ワインの説明もきっちりしてくれます。

これで1500バーツ（約4500円）だから、きっと日本より良心価格なのでは？　料理好き＆ワイン好きの方、バンコクでイタリアンを習うっ
ていうのもアリですよ〜。

詳細はウェブサイトでチェックしてみて下さいね。

●レストラン＆ワインバー『Beccofino』
ウェブサイト：

2007/03情報>

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日本にもタイスキの『COCA』やタイ料理
『マンゴートゥリー』などを展開しているCOCAグループ。

その跡取り娘、ナタリーさんが始めたのがチャイニーズカフェの
『Lake tea8』です。場所はバンコクはスリウォンにあるCOCA本店の真横。



店内は広くはないけれど、ゆったりとしたシノワズリーの
ソファを囲むように中国風の絵画が飾られた、センスのよさを
感じさせる和み空間です。調度品は香港や中国から
取り寄せたものなんだとか。



メニューは『ごま団子入りしょうがスープ』や『仙草ゼリーの
ホームメイドアイス添え』『豆乳プリン』など、身体のなかから
キレイになれそうな中国デザートが勢ぞろい。




お菓子作りが得意なナタリーさんのレシピだそうで、
甘さ控えめ＆お手頃価格（どれも40バーツ＝約150円程度）なのもうれしい。

そのほか『ブラウニー』や『タフィーバナフィー』などの
中国デザート以外のスイーツも充実しています。
もちろん中国茶も豊富に取り揃えていますよ。

COCA本店、もしくはマンゴートゥリーを訪れた際には
ぜひ食後に立ち寄ってみては（3店舗は至近距離です）。

『Lake tea 8』
8 soi Anumamratchathon, Surawong Rd

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日本のガイドブックなどで紹介されつくした感のある
バンコクの有名レストランですが、今回ご紹介する『THE DECK』は、
日本人にはまだあまり知られていない穴場スポット。

創作インターナショナル＆タイ料理レストランなのですが、
特筆すべきはそのロケーションで、チャオプラヤ川沿いに位置し、
なんと、暁の寺、ワット・アルンが川向こうに見えるのです。



ラッタナーコーシン時代の中国とポルトガル様式を取り入れた
昔の邸宅を改装したブティックホテル『アルンレジデンス』の
中にあり、このホテルの部屋からもワットアルンが臨めます。

料理は、「ソフトシェルクラブのサラダ」や「ラザニア」などの
オーソドックスなメニューのほかに、「マンゴークリームソースの
フジッリ」なんていうタイらしいものもあったりしてなかなかユニーク。



ランチからディナーまでの通し営業なので、お昼を食べ損ねた、
なんてときにも重宝します。ランチタイムには屋内席は満席になりますが、
午後の遅い時間は、夕日をバックにワットアルンを眺めながら
お酒や軽食を楽しむ欧米人でテラス席がいっぱいに。
ワットポーのすぐそば、王宮も徒歩圏内という好立地も魅力です。




『THE DECK』
営業時間：11:00〜22:00（無休）
住所：36-38　Soi Pratu Nokyung Maharat Rd.
（ワットポー近く、ター・ティアン船着場から徒歩5分）
ウェブサイト：

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