是非とも食べたい！サラワクラクサ♪

クチンに来たらこれは是非とも食べて帰っていただきたい！！

シンガポールやマレーシアでは一般的に見られる麺料理。

地域によって、味が違うけれど、ここサラワク州のラクサは絶品！

ラクサにはカレー味とすっぱい味の種類がある中で、サラワクラクサは
ココナッツミルクベースのカレー味のスープです！

ココナッツミルクの味もきつくなく、程よい辛さとカレー風味が絶妙♪
何度も食べたくなる味です！！

今回訪れたのは、『青山角（GREEN HILL CORNER)』グリーンヒルコーナー



お店の名前のとおり、角にある緑色のお店！わかりやすい！

お店の中はこんな感じ。オープンになっているので、入りやすいです



なぜかＭＩＬＯの宣伝が店内じゅうに！

ラクサは１種類だけなので、ラクサとオーダーすれば出してもらえますよ！
または、指差しにて…漢字で書くと「砂拉越拉沙」（サラワクラクサ）

お値段なんと！5.8RM＝約200円 ちょ〜安い！！



一緒についてくる、ライムとエビをペースト状にして発酵させた
調味料「ブラチャン」を混ぜ込んで食べるとおいしさ倍増です！！



麺はビーフンに似ていて食べやすい！

これはやみつき！日本でもあればヒットしそうなのに〜
クチンでしか食べられないおいしさ見つけちゃいました！！

ラクサにハマってしまって、もう一軒ラクサを食べに！



こちら、『Madam Tang's』。店内はキレイで、お昼時は地元の人もたくさん！
『カーペンターストリート』の一角に位置します。



ここのお店では、『ラクサ』と『シーフードコロ・ミー』をオーダー

『ラクサ』4.80RM＝約160円


『シーフードコロ・ミー』 4.80RM＝約160円


『コロ・ミー』とは、スープ無しラーメンのこと。
油と調味料で麺を絡めていただきます。
シーフード、ネギなどを細かく刻んで揚げたものがのっているのが特徴！
今回はシーフードですが、肉団子みたいなものは、豚肉でできているのもあります。

では、もういっちょマレー料理をご紹介！
『KAPIT CAFE』 『KAPIT HOTEL』の１階にあるお店。
こちらは『チャイニーズストリート』に位置します。



こちらも角にあるので見つけやすいし、入りやすい！

ここでのオーダーは『KUEH TIAW GOREN（クエティアウゴレン）』
と『MEE SUP（ミースープ）』


こちらが、『KUEH TIAW GOREN（クエティアウゴレン）』
きしめんの炒めた料理で、チリソースをかけて食べるとGOOD！


こちらが『MEE SUP（ミースープ）』
ラーメンのようなテイストで、ダシがすごく効いていて美味しい！

最後に食べ歩きしちゃえる一品を！！

こちら〜！


ここの肉まんは地元の人が朝よく買って食べているようで
午前中は行列ができるくらい！
午後に行っても売り切れていてないかもしれないのでご注意！


『福海点心』
メニューはいたってシンプル！



今回はBIG PAUをオーダー（普通の豚肉の肉まん）
お肉がぎっしりつまっているので、おやつにしてはちょっとボリューミー。



蒸したてを食べられるので、熱々ですが、先ほどの『KAPIT CAFE』の
すぐ近くなので、通りかかったら是非よってみてください♪

クチンでは、美味しいものがたくさんあるので、いろんなマレー料理を
ご堪能ください！！