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~辛〜い(゜o゜)でもご飯がススム!タットリタン~

2013/02/18 18:13
タットリタン
エリア:
  • アジア > 韓国 > ソウル
テーマ:
  • グルメ
みなさんタットリタンって食べたことありますか?鶏肉とジャガイモやネギなどの野菜を辛いスープで煮た韓国の定番家庭料理で、タッポックンタン、タッメウンタンなどと呼ばれることもあります。
タットリタン

一番お気に入りなのは新村の居酒屋街にある【オドゥマッ酒店】のタットリタンです♪♪お鍋に山盛りのった具を真っ赤なスープでぐつぐつと煮詰め、骨付きの鶏肉はお箸でほぐしながらスープと一緒にいただきます(*^。^*)これがなかなか辛いんですが、お肉によく味がよくしみ込んでいてとってもおいしい!!ご飯が一口ふたくち、ススみます!!!でも、〆にここでご飯を炒めると更に美味しい!ので白ごはんは控えめにしておいてください・・。(笑)こちらのお店はカムジャジョン(じゃがいもチヂミ)とマッコリも人気のお店ですので、サイドメニューとして頼んでゆっくりマッコリを味わいながらいただくのもおススメですよ(#^.^#)
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