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- クズ塔の悲しい伝説
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エリア:
- 中近東>トルコ>イスタンブール
- 中近東>トルコ>カッパドキア
- 中近東>トルコ>エフェソス
- テーマ:観光地 街中・建物・景色 歴史・文化・芸術
- 投稿日:2012/06/20 00:05
様々な噂話が存在するクズ塔は伝説の対象となるイスタンブールのボスボラス海峡のマルマラ海に近い海の小さな島の上に建築されたものです。ウスキュダルのシンボルともされるクズ塔はビザンツ時代から残った唯一の作品です。紀元前24年まで遡るクズ塔は、黒海とマルマラが交わるウスキュダルのあたりにある小さな島の上に立てられました。あるヨーロッパの歴史家はここをリアンデル(Leander kulesi)塔と呼びます。
クズ塔に関する多くの伝説の中の一つを紹介するとすれば、クレオパトラの最後に登場する蛇に似た物語があります。ある王様が溺愛した娘が18歳になった時、蛇にかまれて死ぬであろうと予言をされました。このため王様は海の真ん中にあるクズ塔を改築し、娘をここに住まわせました。運命は変えることが出来ない証拠に、クズ塔に送られたぶどうの籠に潜んでいた蛇が王女に噛み付きました。王様は娘に鉄の棺を作らせてアヤソフィアの門の上に備えました。現在、この棺の上には2つの穴が見られます。蛇が王女の死後も安眠させてくれていないと言い伝えられています。
クズ塔に関する多くの伝説の中の一つを紹介するとすれば、クレオパトラの最後に登場する蛇に似た物語があります。ある王様が溺愛した娘が18歳になった時、蛇にかまれて死ぬであろうと予言をされました。このため王様は海の真ん中にあるクズ塔を改築し、娘をここに住まわせました。運命は変えることが出来ない証拠に、クズ塔に送られたぶどうの籠に潜んでいた蛇が王女に噛み付きました。王様は娘に鉄の棺を作らせてアヤソフィアの門の上に備えました。現在、この棺の上には2つの穴が見られます。蛇が王女の死後も安眠させてくれていないと言い伝えられています。
- タグ:
- ウスキュダル クズ塔 イスタンブール トルコ 伝説
- オスマン宮廷料理
-
エリア:
- 中近東>トルコ>イスタンブール
- 中近東>トルコ>カッパドキア
- 中近東>トルコ>エフェソス
- テーマ:観光地 グルメ 歴史・文化・芸術
- 投稿日:2012/06/12 17:38
晴天が続くイスタンブールよりメルハバ!!
今日は、テレビでも良く紹介されてお馴染みのトルコのオスマン時代の宮廷料理をご紹介します。日本にある材料でも出来ますので、是非試してみてください。オスマントルコの皇帝になった気分になれるかもしれません^^
<<<ヒュンキャル ベヤンディ(HUNKAR BEGENDİ)>>>
材料:
ラム肉 500g
バター 大さじ4杯
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
焼き茄子 5個
小麦粉 大さじ1.5杯
牛乳 コップ2.5杯
すりおろしたチェダーチーズ 80g
黒胡椒、唐辛子、タイム、塩 少々
作り方:
ラム肉を1口サイズに切ります。鍋に切ったラム肉を入れて蓋をして弱火で肉汁がなくなるまで待ちます。(焦げ付かないように時々混ぜます)その後大さじ2杯のバターと刻んだ玉ねぎを加えます。さらに3分炒めます。細かく刻んだピーマン、すりおろしたトマト、スパイスを順に加えます。20分程トマトがペースト状になるまで弱火で煮込みます。
オーブンで焼いた茄子の皮を剥き、細かく切ります。それに、コップ1杯の牛乳にレモン汁大さじ2杯を加え5分間浸します。
大さじ2杯のバターをフライパンで溶かします。大さじ1.5杯の小麦粉を加えてください。小麦粉が黄色くなるまで弱火で炒めます。その後、混ぜながら牛乳を加えてください。
均一に混ざってきたら細かく切った茄子、塩、すりおろしたチェダーチーズを加えて良くかき混ぜてください。お皿に茄子のペーストを盛り、その上に出来上がったラム肉を綺麗に盛り付けます。これで準備は整いました。
では、良い一日を!
今日は、テレビでも良く紹介されてお馴染みのトルコのオスマン時代の宮廷料理をご紹介します。日本にある材料でも出来ますので、是非試してみてください。オスマントルコの皇帝になった気分になれるかもしれません^^
<<<ヒュンキャル ベヤンディ(HUNKAR BEGENDİ)>>>
材料:
ラム肉 500g
バター 大さじ4杯
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
焼き茄子 5個
小麦粉 大さじ1.5杯
牛乳 コップ2.5杯
すりおろしたチェダーチーズ 80g
黒胡椒、唐辛子、タイム、塩 少々
作り方:
ラム肉を1口サイズに切ります。鍋に切ったラム肉を入れて蓋をして弱火で肉汁がなくなるまで待ちます。(焦げ付かないように時々混ぜます)その後大さじ2杯のバターと刻んだ玉ねぎを加えます。さらに3分炒めます。細かく刻んだピーマン、すりおろしたトマト、スパイスを順に加えます。20分程トマトがペースト状になるまで弱火で煮込みます。
オーブンで焼いた茄子の皮を剥き、細かく切ります。それに、コップ1杯の牛乳にレモン汁大さじ2杯を加え5分間浸します。
大さじ2杯のバターをフライパンで溶かします。大さじ1.5杯の小麦粉を加えてください。小麦粉が黄色くなるまで弱火で炒めます。その後、混ぜながら牛乳を加えてください。
均一に混ざってきたら細かく切った茄子、塩、すりおろしたチェダーチーズを加えて良くかき混ぜてください。お皿に茄子のペーストを盛り、その上に出来上がったラム肉を綺麗に盛り付けます。これで準備は整いました。
では、良い一日を!
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- オスマン宮廷料理 トルコ料理 イスタンブール カッパドキア エフェソス
- イスタンブールで19年ぶりにマドンナがコンサート開催
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- 中近東>トルコ>イスタンブール
- 中近東>トルコ>カッパドキア
- 中近東>トルコ>エフェソス
- テーマ:観光地 鑑賞・観戦 世界遺産
- 投稿日:2012/06/08 17:54
皆さん、メルハバ!
ご無沙汰しております。元気にしていましたか?
最近は、おかげさまで忙しい日々を送っています。
前回は雨の多いイスタンブールの空模様でしたが、最近は晴天が続いています。
そういえば、皆さんご存知かも知れませんが、昨日あのマドンナがイスタンブールのTTアリーナでコンサートを行いました。なんとマドンナがイスタンブールを訪れたのは19年ぶりです。
イスタンブールのアタチュルク国際空港へ到着した時の様子です。
19年ぶりにトルコを訪れたマドンナをトルコ中の人が熱烈に歓迎しました。
コンサート会場に入るために待っている人々の様子です。マドンナがトルコで
コンサートを開催することが決まり、販売と同時にチケットはあっという間にに完売しました。最前列のチケットは1000トルコリラ(約4万5千円ほど)!!
コンサートは大盛況で、テレビでも取り上げられました。
マドンナはコンサートの前日に、イスタンブールを観光し、ブルーモスクも
訪れています。
ご無沙汰しております。元気にしていましたか?
最近は、おかげさまで忙しい日々を送っています。
前回は雨の多いイスタンブールの空模様でしたが、最近は晴天が続いています。
そういえば、皆さんご存知かも知れませんが、昨日あのマドンナがイスタンブールのTTアリーナでコンサートを行いました。なんとマドンナがイスタンブールを訪れたのは19年ぶりです。
イスタンブールのアタチュルク国際空港へ到着した時の様子です。
19年ぶりにトルコを訪れたマドンナをトルコ中の人が熱烈に歓迎しました。
コンサート会場に入るために待っている人々の様子です。マドンナがトルコで
コンサートを開催することが決まり、販売と同時にチケットはあっという間にに完売しました。最前列のチケットは1000トルコリラ(約4万5千円ほど)!!
コンサートは大盛況で、テレビでも取り上げられました。
マドンナはコンサートの前日に、イスタンブールを観光し、ブルーモスクも
訪れています。
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- イスタンブール マドンナ コンサート トルコ カッパドキア
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