プロヴァンストラベル

南仏にはオリーブや松、プラタナスなどの木がたくさん
植えられています。
南仏の土地はあまり肥えていないのでハーブ類なども多数栽培されています。
私の自宅にもオリーブとイチジクの木があり
今までは収穫なんてしていなかったのですがここ２，３年
お庭の手入れをし始め、実の収穫も始めました。


これはオリーブの実です。
10月か11月頃に手で収穫していきます。緑色から黒色に変わっていきます。
実を収穫してあくぬき、そしてお塩につけて
それからオリーブオイルに浸しました。
少しおいて食べるのが楽しみです。





こちらはイチジクの実を夏に収穫してこれもオリーブにつけてみました。



長持ちしてお菓子などに刻んで入れています。

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南フランスで有名なラベンダーショップの
お店 Château du bois。ラベンダー畑で
有名なSaultという町がありこの辺りに
彼らの畑、工場があります。今現在で
5代目家族経営のお店です。


エッセンスオイルは勿論、化粧品、はちみつ
ラベンダーの香り袋など色々な製品を作られています。

ラベンダーはこの辺りではいくつか種類がありますが
質の良いのはラベンダー。これは標高が８００メートル以上の
高い所で栽培されています。質が良く生産量は少ないです。
香水に使われます。こちらのオイルは直接皮膚につけても大丈夫です。

もう一つはラヴァンジン。これはあまり標高が高くなくても
育ちます。質は少し劣りますがかなり多くの生産量です。
洗剤せっけんなどに使われます。こちらのオイルは
皮膚にはつけることはできませんので注意してください。

現在南フランスにはアヴィにニヨンとアルルの町にショップが
あります。皆様も是非立ち寄ってみてください。

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南仏アヴィニヨンの町から車で約１時間ほどの所に
ルシヨンという村があります。
リュベロン地方の中にあり美しい村に登録されている
とても人気のある村の一つです。
この村の周りだけ鉄分が含まれていますので土が赤くなっています。
この赤土をオークルと呼びます。昔はこのオークルを削って
家の塗料などに使っていました。現在は自然保護地区に登録されているため
採集はもう行われていません。


また有料ですがこのオークルの中を歩くというコースもあります。
短距離と長距離に分かれています。真っ赤な土の上を歩きますので
洋服や靴は真っ赤になりますのでご注意ください!!






ルシヨンの町は毎週木曜日に朝市があります。
マルシェのかごや食料品など色んなものが売られています。

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南仏アヴィニヨンから車で1時間くらいの所にサンレミド
プロヴァンスという町があります。
この町は預言者ノストラダムスが生まれた町でもあります。
彼の生家は今でも残っています。

また画家のゴッホもこの町に住んだことがあります。
あまり大きくなないですがとてもおしゃれな町で私も大好きです。
南仏はたいてい鎧戸がついていて青や緑や紫色で塗られています。



町の市庁舎です。夕方ライトアップが始まった所です。
綺麗でした。



市庁舎広場には大きなツアーがありました。




町の中にある教会。大きな教会で中にはサントン人形も飾られていました。




壁のアートもかわいらしいです。


おしゃれなお店がたくさんありました。

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クリスマスシーズンになりました。
フランスではサントン人形というお人形をこの時期に飾って
お祝いをするという習慣があります。
サントンとは昔のプロヴァンス語で小さな聖人とう意味があります。
土人形でできていてプロヴァンスの人々の伝統的な衣装や生活の
様子を表しています。キリスト生誕の場面がお人形で表現されています。



プロヴァンスならではのミストラルの強風で体が斜めになっているお人形
などもあり見てるだけでも楽しいです。
ラベンダーのお花を持っている姿や羊飼いの少年など・・・
リュベロン地方のゴルドではこのような石作りの家が並んでいます。
そういった様子も細かく表現されています。





毎年サントンのお人形を購入して増やしていくようです。
今では南仏の代表的なお土産の一つとなっています。



上記の写真はリュベロン地方にあるボニューという小さな村のクレッシュ キリスト生誕の場面です。この教会はサントン人形ではとても有名な教会で
毎年丁寧に飾り付けがされたくさんの方が見に来られます。
私もここのサントン人形は大好きです。この時期は教会の中も
綺麗にオリーブの葉っぱなどで飾られています。
またこの町には教会が二つありこの教会は村の上にあります。もう一つは
村の下にあります。
１２世紀に作られていてとても質素な教会。普段は閉まっていますが
クリスマスのシーズンは中に入れるようになっています。
また結婚式も時々行われています。

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