記事一覧
1 - 2件目まで(2件中)
- サムイ島 果物屋台で青マンゴーサラダ
-
エリア:
- アジア>タイ>サムイ島
- テーマ:グルメ
- 投稿日:2010/08/04 17:12
- コメント(0)
朝から夕方までの間は比較的よく見かける可動式屋台のひとつが果物屋台です。チャウエンビーチロードでも見かけるし、その辺のセブンやファミリーマートの軒先に待機している事も多いし、なんか食べたいけどご飯までは要らないというときは、軽く食べられるスイカ(1切れ10バーツ)やもう少しおなかにたまる梅シロップ漬グァバ(20バーツ〜)(ファランチェーブアイ)など、日本でも見かける果物からなんだこれ?と思うものまで年中品揃えはほとんど同じですが揃っています。
今日は青マンゴーサラダ(ヤム マァムアン)にチャレンジです。ケースは2列になっていて、1列目には旅行者にもメジャーな果物、2列目には大小の青マンゴーや小さいぶどうやすっぱいだけのマヨームという実やまたしてもマンゴースライスの酢漬けみたいな漬物っぽいものなど、チャレンジしてみる?というようなものが並んでいます。いろいろな果物用のタレも数種類ずつ持っていて、多少人により違いあり。そこに笹がきにされたマンゴーがあったので、サラダにしてもらいました。
マンゴーに紫玉ねぎ、唐辛子を入れて、甘味噌みたいなのを入れて、甘辛いタイ版たつくりを入れて、さらになんちゃら味噌みたいなのを入れて、干海老、大量のピーナッツを入れて混ぜ合わせる。
味は小魚の風味が混じっていて甘辛い。マンゴーがサクサクして(ソムタムのパパイヤより歯ごたえが良い)、たつくりとマンゴーを一緒に食べるとギュッと味が出てきて、ピーナッツが良い感じにコリコリして美味しい! ご飯よりもアルコールに合うと思います。小魚もたくさん入ってる健康サラダ。1袋30バーツ。プラスチックの容器もつけてくれます。辛さ調節はお好みで可能です。でもすべての果物屋台が作ってくれるというものでもないみたい。ヤムマムアンOK?と聞いてみてください。
- タグ:
- 果物 マンゴー サラダ タイ料理 屋台
- サムイ島 ラマイウォーキングストリート - 毎週日曜夕方〜
-
エリア:
- アジア>タイ>サムイ島
- テーマ:買物・土産 お祭り・イベント グルメ
- 投稿日:2010/08/04 17:03
- コメント(0)
最近ウォーキングストリート流行のサムイ島です。
金曜日は17時からボープットビーチロードが歩行者天国となり、出店などが出ています。
土曜日はナトンのみなと近くで同じく開催中。
新しく明日8月1日から毎週日曜日ラマイでも歩行者天国がはじまりました。16時スタートです。
看板を見る限りだと場所がアバウトですが、ラマイ市場の前の通り、ビーチロードには北の初めにある十字路の通りになります。
コサムイ現地ガイドマップΒ版(google map)で確認する
ラマイーチャウエンはソンテウも多く走っているし、街も小さいのでふらっと行ってみるのもいいと思います。
これはサムイケーブルで放送されているサムイチャンネル作製のラマイウォーキングストリート動画です。ローカルな食べ物も多く、タイ南部の食生活を知るのも楽しいと思います。 また、ラマイビーチロード手前のチャウエンよりにあるbuddy samui (黄色い大きな看板が目印)のショッピングアーケード前の広場では金-日曜の17時からストリートパフォーマンスも行われるそうです。ここの海側のレストラン、chom lay レストランは24時間営業でおいしいご飯が食べられます。
- タグ:
- ラマイウォーキングストリート 歩行者天国 イベント ラマイ ウォーキングストリート
1 - 2件目まで(2件中)