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エリア：
- アジア > スリランカ > アヌラーダプラ
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テーマ：
- その他
モリンガは、スリランカで最もよく食べられる野菜の一つで、モリンガの茎をつかったモリンガカレーは、スリランカの家庭では定番のおかずです
現代科学的にも、モリンガの栄養価は高く評価されていて、主な成分は次の通りです。ミネラル、必須アミノ酸、非必須アミノ酸、ビタミン、GABA（ギャバ）、葉酸、βカロテン、ポリフェノール、 体内で合成できない9つの必須アミノ酸をすべて持っているモリンガは、まさに「スーパーフード」です。
モリンガティーも美味しい飲み物です。スープやオムレツ、サラダ、おにぎりにも合いますよ後モリンガカレーもあります
現代科学的にも、モリンガの栄養価は高く評価されていて、主な成分は次の通りです。ミネラル、必須アミノ酸、非必須アミノ酸、ビタミン、GABA（ギャバ）、葉酸、βカロテン、ポリフェノール、 体内で合成できない9つの必須アミノ酸をすべて持っているモリンガは、まさに「スーパーフード」です。
モリンガティーも美味しい飲み物です。スープやオムレツ、サラダ、おにぎりにも合いますよ後モリンガカレーもあります
