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エリア：
- アジア > スリランカ > キャンディ
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テーマ：
- その他
ホッパーまたはアーッパ (Appa) は、スリランカの料理である。中央に卵をのせるとエッグホッパー（ビッタラ・アーッパ）になる。ホッパー(hopper)というのは、米粉を溶いたものをお椀のようなフライパンで焼く料理です、
～スリランカはまだまだ日本では認知度が低くあまり知られていません。1人でも多くの人にスリランカを知ってもらいたい、スリランカに行ってもらいたい。よろしくお願い致します。～
