楽園タヒチの魅力とタヒチ旅行のヒントとボラボラ島

2012年6月21日にモ-レアパールは創立10周年を迎えました。
皆様の今までのご支援、誠に有難うございます。これからもよろしくお願いいたします。



タヒチの伝統的な食事 -MAA TAHITI-

最近は大家族が減って、お庭にポリネシアンオーブン(大きな穴を掘って、石で囲んだ土中の蒸し釜)があるお家は少なくなりました。蒸し焼きにするので準備がとても大変ですし、時間もかかるので結婚式やお誕生日会でもない限り、めったに食べなくなりました。

しかし日曜日の朝、皆が集まるとマアタヒチをすることも。ホテルから徒歩10分のス-パ-マハレパにいくと『フェイ(料理用バナナ）』、『ウル(パンの木の実）』、『タロイモ』の盛り合わせや『鶏肉のファファ（ポリネシアのホウレンソウ）』などがお惣菜売り場に並んでいます。
私のお気に入りは『プアロティ(スモークポーク)』や『カレー風味のシャコガイ』。すぐに売切れてしまうので、朝早くに行ってくださいね。

皆でおしゃべりをしながら食べていると時間があっという間に過ぎていきます。かなりお腹にたまるので、ブランチにオススメです。

本格的なポリネシアンオ-ブンで作るマアタヒチが見たいなら、以下のレストランに足を運んでみて下さい。

毎週金曜日の11時から14時
オプノフ湾近くのトロピカルガーデン：Tropical Garden
一皿1500フラン(セットメニュ-＋ビ-ルまたはパイナップルジュ-ス)です。
ポアッソンクリュやマヒマヒ、デザ-トのポエなどいろいろなものが入っています。
別料金ですが、美味しいアイスクリ-ムもあります。(400フラン)
(送迎なし/要予約)

毎週日曜日の12時から17時
ハアピティの薬局近くのシェ・ジェラルド：Chez Gerald
(送迎なし/要予約) 一人3500フランです。


火曜日／水曜日／金曜日／土曜日
ティキビレッジでのポリネシアンビュッフェ。17時半にホテルにお迎えが来ます。(送迎あり/要予約)



ポリネシアンオ-ブンはないのですが、モーレアパ-ルでも毎週水曜日にポリネシアンビュッフェをご用意しております。
ダンスショ-もあり、お客様からの評判がとても良いので、ぜひチェックインの際に予約してくださいね。

タグ：

タヒチ タヒチ 旅行 タヒチ モーレア島 タヒチ グルメ Tahiti