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楽園タヒチの魅力とタヒチ旅行のヒントとボラボラ島

~楽園タヒチの魅力と日常の素顔を徹底紹介します。~

タヒチ・ボラボラ島の水上コテージ
タヒチ旅行、ボラボラ島の水上コテージ選び、タヒチハネムーン〜海外挙式(タヒチ)までお気軽にご相談ください。
プロフィール

ニックネーム:
TAHITI W&T
居住地:
南太平洋>タヒチ>パペーテ
会社名:
タヒチウエディング&トラベル
会社英字名:
TAHITI WEDDING & TRAVEL
会社所在地:
東京都
会社電話番号:
03-5459-0078
業種:
旅行業
自己紹介:
タヒチの仕事に携わって20年。当初は日本経済がバブル期全盛のためタヒチ(フランス領ポリネシア)の主要ホテルの大半は日本企業がオーナーでした。そんな縁ではじめたタヒチの仕事ですが、バブル崩壊以降はタヒチで日本から訪れるお客様専門の旅行会社に従事し、その後ウエディングのプロデュースも始めました。とにかく楽園とはタヒチ以外に考えられないその魅力を皆さまに紹介いたします。

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記事一覧

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Salon du Gout マナバ・スイート・リゾート・タヒチのグルメイベント
エリア:
  • 南太平洋>タヒチ>パペーテ
テーマ:ホテル・宿泊 グルメ 
投稿日:2013/07/18 04:11
マナバ・スイート・リゾート・タヒチ

Salon du Gout

先日トアタ広場で、Salon du Gout(サロンドグゥ)という催しが行われました。
この催しは食をテーマとした?催しで今回が第一回目。
食べ物や飲み物に関連したスタンドが並びその商品の紹介、販売されていました。

今回のテーマは”バニラ”だったようで、スタンドにはバニラビーンズや、バニラ製品をはじめ、
タヒチのフルーツで作ったジャムやジュース、バニラ製品、
ランギロア島で作っているワインなどが売られていました。

そして夜にはこの敷地内で特設レストランが設置され、そこで料理を提供するイベントが開催されました。
今回そのレストランを担当したのが、当ホテルのVaitohi Restaurant(ヴァイトイ・レストラン)で、
この特設会場でシェフとそのスタッフたちが二日間腕を振るいました。


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一日目はデグステーションメニューという5コースのフルコースで、
今回のテーマ「バニラ」に沿ったコース料理を提供しました。

二日目はカジュアルな大衆的なレストランをイメージしたセットメニューを提供しました。
前菜、主菜、デザートそれぞれに各3種類あり、
その中から、前菜+主菜または主菜+デザートまたは前菜+主菜+デザートの3コースから
好きな組み合わせを選ぶというメニューになっていました。

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屋外に設置されたレストランはカジュアルながらも雰囲気が良く、
流れていた音楽のせいかなんとなくタヒチにいるというよりはフランスにいるような雰囲気でした。
地元のお客様はもちろんの事、当ホテルに宿泊中のお客様も訪れ、沢山の人で賑わっていました。

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タグ:
タヒチ タヒチ レストラン 

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アロエ・カフェ ボラボラ島 3
アロエ・カフェ in ボラボラ
エリア:
  • 南太平洋>タヒチ>ボラボラ島
テーマ:グルメ 
投稿日:2013/04/24 00:31
ボラボラ・パール・ビーチ・リゾート&スパ

アロエ・カフェ ボラボラ島

ボラボラからイアオラナ!

今回はバイタペの街にあるカフェ”アロエ・カフェ”のご案内をさせて頂きます。
こちらは当リゾートのシャトルバス乗降場所でもある、パヒアショッピングセンターの一角にあります。
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ショッピングに疲れて一息つきたい時や、ランチを召し上がる際にもってこいのカフェです。
メニューも豊富でビールだけのメニューや、日本語メニューもございます。

アロエ・カフェ ボラボラ島 2

アロエ・カフェ ボラボラ島 3

またアロエ・カフェでは、インターネットのWifi接続が可能になります。
お食事をお召し上がりの方には無料でパスワードを配布しており、
お食事をされないお客様は30分/500パシフィックフランでご購入いただけます。
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パスタの定評がイマイチ?なタヒチですが、先日いただいたクリームパスタは?クリーミーで濃厚でした!
クリームと絡み合った魚介の風味はジューシーで口の中いっぱいに広がりました。
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生ビールを提供しているお店はボラボラには少ないですが、ここはその少ないお店の中のひとつです。
お買い物の後は生ビールで一杯!してみてはいかがでしょうか。
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営業時間: AM 7:00〜PM 5:00
タグ:
タヒチ タヒチ ボラボラ島 

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ヴァイトイレストラン
ヴァイトイレストランの新メニュー〜マナバスイートリゾートタヒチ
エリア:
  • 南太平洋>タヒチ>パペーテ
テーマ:グルメ 
投稿日:2013/04/02 03:06
マナバ・スイート・リゾート・タヒチ

ヴァイトイレストランの新メニュー

当ホテルのVaitohi Restaurant(ヴァイトイレストラン)の
ランチとディナーのアラカルトメニューが新しくなりました。

ヴァイトイレストラン

ヴァイトイレストラン

今回も当ホテル自慢のシェフのこだわりメニューが勢揃いです。
当ホテルのレストランはフランス料理レストランではありますが、
皆さんがイメージするこってりしているメニューだけではなく、
あっさりしたメニューやヘルシーメニューもご用意しておりますので、
日本人のお客様にも評判良くお召し上がりいただいております。
一品からのご注文が可能なので、お客様のお腹の空き具合に合わせてご注文いただけます。

ヴァイトイレストラン

ヴァイトイレストラン

色々なものを少しずつ食べてみたいというお客様には”シェフのおすすめコース”が最適です。
このコースは前菜二品+主菜二品+デザートのコースになっておりますので、
より一層種類豊富にお楽しみいただけます。

そして通常のアラカルトメニューの他にビストロメニューというのもございます。
こちらはサラダやパスタ、お刺身などカジュアルなタイプのものが揃っていますので、
簡単にランチやディナーを済ませたい方にはおすすめです。お値段もリーズナブルです。
そして当ホテルのレストランは24時まで営業しておりますので、
遅い時間からのお食事もお召し上がりいただけます。

ヴァイトイレストラン

ヴァイトイレストラン

先日ふと空を見上げたらきれいな虹がかかっていました。
ちょうど当ホテルの山側目の前に出ていて、山には夕日が差しより色鮮やかできれいでした。
その時小雨が降っていたので、それがより一層きれいに虹を映し出していたのですが、カメラが濡れてしまうので、それに苦戦しながら何人かのお客様が写真を撮影されておりました。

ヴァイトイレストラン

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マナバ・スイート・リゾート・タヒチ1
レストランメニュー紹介〜マナバ・スイート・リゾート・タヒチ
エリア:
  • 南太平洋>タヒチ>ボラボラ島
テーマ:ホテル・宿泊 グルメ 
投稿日:2012/11/27 23:05
マナバ・スイート・リゾート・タヒチ

レストランメニュー紹介

タヒチのレストランには写真つきのメニューがないので、注文後にどのようなものが出てくるのか、それが楽しみの一つではありますが、逆にどのようなものが出てくるのかドキドキする事もあります。当ホテルのレストランのメニューにも写真は無いため、日本人のお客様にはよく、どの位の量の物なのかと尋ねられる事があります。

今回はその参考までに当ホテルのレストランのお食事を、今まで撮り溜めていた写真でご紹介させていただきます。メニューは季節などによりしばしば変更となる為、多くのメニューが現在は無いメニューとはなっておりますが、現行のメニューリストを併せて案内いたしますので、イメージをつかんで頂く参考になればと思っております。何卒ご了承頂けますようお願いいたします。

当ホテルのメニューは全てアラカルトメニューになっておりますので、一品からお好きなものをご注文いただけます。お客様の中には前菜+主菜を注文して二人でシェアをしたり、主菜一品ずつをそれぞれ注文して、追加でデザートを注文したりと皆様それぞれの御食事を楽しまれているようです。

※注 赤字で標記されているメニューは2012年11月現在提供中のメニューとなります。

前菜

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マナバ・スイート・リゾート・タヒチ2

マナバ・スイート・リゾート・タヒチ3

主菜

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マナバ・スイート・リゾート・タヒチ5

マナバ・スイート・リゾート・タヒチ6

デザート

マナバ・スイート・リゾート・タヒチ7
タグ:
タヒチ タヒチ レストラン 

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ボラボラ・パール・ビーチ・リゾート&スパ
ボラボラ・パール・ビーチ・リゾート&スパ
エリア:
  • 南太平洋>タヒチ>ボラボラ島
テーマ:ホテル・宿泊 グルメ 
投稿日:2012/11/03 23:58
***SUNSET BURGER***

ボラボラ・パール・ビーチ・リゾート&スパ

今回は、現在ミキミキレストランで16時〜20時30分まで営業しております、サンセットバーガーについてご案内させていただきます。

通常16時まで日中営業しているミキミキレストランですが、月曜・金曜以外は16時以降からサンセットバーガーをご提供しています。
メニューはタヒチに点在する島の名前となっております。(計6種類)
1. タヒチバーガー(牛肉)
2. モーレアバーガー(ベーコン、ハム、パイナップル)
3. ボラボラバーガー(マヒマヒ)
4. タハアバーガー(チキン)
5. マニヒバーガー(エビ、モッツァレラ)
6. ティケハウバーガー(豆腐ステーキ、ベジタリアン)

こちらはポテト、ピクルス、サラダとデザート付きのセットメニューで、4000パシフィックフランでお召し上がりいただけます。

かなりボリュームのあるバーガーになので、一つのバーガーをシェアしても十分食べ応えがあります。また、上記のサイドメニューが全て付いてくるので、お皿の上はてんこ盛りです。

シェフが作る手作りのバンズは顔が隠れるくらい、とても大きく、具材はバーガーからはみ出るほどぎゅうぎゅうに入っています。ベジタリアンの方には豆腐ステーキが入っているバーガーもあり、こちらはお肉と間違えてしまうほどジューシーです。

デザートからはカップケーキ(バニラ、チョコ)、チーズケーキ、キームパイ、アップルパイの中からお選びいただけます。

デザートを頼まれない場合は、バーガーメニューのみ3000パシフィックフランにてご注文可能です。

ボラボラ・パール・ビーチ・リゾート&スパ

ミキミキレストランから見る夜のラグーンはとても静かで、バンガローの光りが水面に反射し、とてもきれいです。ヤシの木からは風の音がサラサラと響き、日中にはないゆったりとした時間が流れます。

ハイシーズンのみの営業を予定しておりますが、テバイロアレストラン、アンブロージアレストランとともに
ミキミキレストランでのサンセットバーガーもお楽しみいただければと思います。
タグ:
タヒチ ボラボラ島 

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