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プロフィール

ニックネーム:
トラベルコちゃん
居住地:
東京都
性別:
女性
年代:
20代
会社名:
株式会社オープンドア
会社英字名:
OpenDoor Inc.
会社所在地:
東京都
業種:
その他
自己紹介:
旅行大好き!トラベルコちゃんです!
みんなに旅の楽しさを伝えたくて、今後もたくさん、たくさん旅しちゃいます。
ちゃーんと報告するので、お楽しみに♪

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11 - 15件目まで(15件中)

おでん
【プサン/ご当地グルメ】食べるだけじゃもったいない!作って楽しむプサンが発祥の『オムク』
エリア:
  • アジア>韓国>釜山(プサン)
テーマ:グルメ 
投稿日:2015/09/14 13:01
コメント(0)
皆さん、アンニョンハセヨ〜(こんにちは)

プサンには実はソウルでは味わえないご当地グルメがたくさんあること、
知っていました?
美味しいものには目がない私が、皆さんにもぜひ味わってほしいプサンフードを
紹介するね!


高級ビーチリゾートのイメージが強い海雲台(ヘウンデ)ですが、オシャレな若者も
集まるエリアとしても知られています!
海雲台駅から海辺に向かうストリートの途中に、
ヘウンデ


ひと際目立ったお店がっ!!
これって、オムクだよね?!
おでん店


そう、ここ『ゴレサオムク(海雲台店)』は、2015年2月にオープンしたばかりのオムク専門店なんです!
オムクは、おでんのことね♪
店内は美味しいオムクを求めて来た、地元の人でいっぱい!
おでん店内


見て見て〜っ!
てきたての美味しそうなオムクがいっぱ〜い♪
全部食べれるかしらwww
おでん4


イートインも出来ますよ〜
おでんイート


実はこちらのお店。。。
2階のレストラン席の横には、
おでん2階


実際にオムク作りが体験できる、キッチンスタジオが併設されているんです!
キッチン


さっそく私もチャレンジしちゃおっと☆
先生が丁寧に説明してくれま〜す
(韓国語での説明になっちゃうけど、身振り手振りで何とかなるものよ♪)
先生


ヘラを上手に使って、タラのすり身をまな板に叩き付けて〜伸ばして!
おでんのばし


型にはめたり、
おでん型


串を使って丸めたり。。。
なかなか難しいわね(><)
先生もきちんとサポートしてくれるよ♪
おでんくるくる


何とか丸めれた。。。(^。^;)
今から約20分蒸しま〜す
むす


蒸してる間に、型にはめた方のオムクを使って、ハンバーガーを作っちゃいます♪
重ねて行くだけだから、これなら私でも簡単に出来るわw
ハンバーガー


丸めた方のオムクが蒸しあがったら、専用のオーブンで表面を焼いていくよ♪
う〜ん、香ばしい良い匂いがしてきた〜☆
やく


オムクハンバーガーと、
ハンバ


蒸し&焼きたてオムクと、
オムク2


数種類のオムクがたくさん入って、お出汁の効いたうどんが付いて。。。
な、なんと15,000ウォン(約1500円、体験料込み)なんです!
お得だよね〜(^^)
うどん


約50分の体験なんだけど、ただ食べるだけじゃなく、自分で作ってプサンの食文化に
触れることが出来るのがいいよね♪
1日3回の事前予約制です(11:00、14:00、17:00)
2名以上で申し込みオッケーなんで、皆さんもチャレンジしてみてはいかが☆
挿絵


■ゴレサオムク 海雲台店
住所:釜山広域市海雲台区14
電話:051-1577-9820

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シア
【プサン/ご当地グルメ】絶対にまた食べたくなる!庶民のおやつ『シアホットク』
エリア:
  • アジア>韓国>釜山(プサン)
テーマ:グルメ 
投稿日:2015/09/14 13:01
コメント(0)
皆さん、アンニョンハセヨ〜(こんにちは)

プサンには実はソウルでは味わえないご当地グルメがたくさんあること、
知っていました?
美味しいものには目がない私が、皆さんにもぜひ味わってほしいプサンフードを
紹介するね!


プサンで1、2を争う繁華街の西面(ソミョン)にあるロッテデパート(北側)
ロッテ


通りを挟んだ向かいには、整形外科や歯科など50軒以上の美容関係の病院などが集まるメディカルストリートの象徴、西面メディカルセンタービルがあるよ♪
(私も整形しちゃおうかしら。。。)
メディ


ロッテデパートのすぐ西側にある通称『屋台通り』に、プサン一と言っても過言でないぐらい、超〜美味しいシアホットクの屋台が出るの!
シア通り


あれ?!屋台がひとつも出てない。。。
シア屋台ない


安心してっ♪
10:00頃からこんな感じで屋台が並んでいきま〜す
あれ?
でも、シアホットクの屋台がない。。。(?_?)
シア屋台


待つこと約1時間。。。
シアホットクの名店『ビョルナン・シアホットク』の屋台が到着〜!
営業時間は12:00前後〜17:00までで(材料が無くなり次第終了)、この日は11:15頃に
開店準備を始めたかな(^^;)
ビョル


わっ、大変っ!
飛行機の時間が!!
ここのシアホットクを食べずに帰国なんて、あり得な〜い(;;)
そのことを伝えると、急いで開店準備をしてくれたよ☆
頑張って、頑張って〜!!
ビョル2


ソウルでもよくあるホットクと違って、プサンのホットクは、シア(種、ナッツ類)が入っているの♪
小麦粉の生地の中に、た〜っぷりのシナモンシュガーを入れて揚げていきます!
ビョル揚げ


何でこんなにふっくらしているかと言うと、ここビョルナン・シアホットクの
生地には、良質のコーンスターチを交ぜているからなんだって!
このままでも美味しそ〜(^^)
ビョルふっくら


ふっくら揚がった生地を平べったくのばして、
(何だかもったいない気がするけど(^^;) )
ビョル平ら


たっ〜ぷりのシアを惜しげもなくのせて、
ビョルシア


はい、出来上がり〜っ!!
シアがこぼれないように、紙コップに入れて渡してくれま〜す♪
外はサクッ、中はモチッとして、シアの食感も相まって本当に美味しいの!!
シナモンの風味もいいアクセントになって、ペロリと食べちゃえます(*^^*)
シア


もう1つの繁華街、南浦洞(ナンポドン)にも有名なシアホットクの屋台があるんだけど、何を隠そう12年前に最初にシアホットクを発案したのが、この屋台なんですよ〜
それから南浦洞にも広まったわけね。。。
ちなみに、ビョルナンとは『変わった、珍しい』って意味だよ(^^)
ビョルマスター


実は私。。。
韓流スターが大好きで。。。
人気ドラマ『華麗なる遺産』など数々のドラマや映画で活躍する、俳優イ・スンギ君が絶賛したという、南浦洞のBIFF広場にある『スンギ・シアホットク』に先に行ってたの(^^;)
スンギ行列


スンギ・シアホットクの看板
スンギ看板


こちらはバターで焼き揚げて、
スンギ


生地にハサミで切れ目を入れて、シアを中に詰め込みます
スンギハサミ


見た目も西面のビョルナン・シアホットクと違うでしょ?!
お味のほうは。。。
普通に美味しかったです(^^;)
スンギシア


2軒隣りの屋台にイケメン発見っ!!(*^^*)
ここもシアホットクの屋台♪
シアイケメン


作る工程はスンギ・シアホットクと全く一緒
(カメラを向けたら、一度動きを止めてくれるサービス精神が嬉しいw)
シアイケメン2


他のシアホットクとの違いは、国産の良質な小麦粉にもち米を交ぜて、モチッとした
仕上がりにしているんだって!
確かに、スンギ・シアホットクより食感がいいわ
シアイケメン3


私個人的には、スンギよりこっちのシアホットクの方が好きかな☆
会えないイ・スンギ君より、目の前のイケメンの方がいいですね♪
なんちゃって(*^^*)
イケメン

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デジ
【プサン/ご当地グルメ】濃厚だけどあっさりとした絶妙スープがたまらない!『デジクッパ』
エリア:
  • アジア>韓国>釜山(プサン)
テーマ:グルメ 
投稿日:2015/09/14 13:00
コメント(0)
皆さん、アンニョンハセヨ〜(こんにちは)

プサンには実はソウルでは味わえないご当地グルメがたくさんあること、
知っていました?
美味しいものには目がない私が、皆さんにもぜひ味わってほしいプサンフードを
紹介するね!


ここはプサンで1、2を争う繁華街の西面(ソミョン)にある、デジクッパ通り
デジ通り


通りには約10件ほどのデジクッパ専門店があって、24時間オープンしているお店が
ほとんどなんだよ♪
デジ店


ここ『松亭3代クッパ』は、通りの中で2番目に古い歴史のあるお店
(1番古いお店は、向かって左隣りのお店です)
お店によって辛味噌の味付けが違って、ここが地元の人から一番人気のあるお店
なんだとか。。。
デジ3


デジクッパとは、豚骨をじっくり煮込んだスープに豚肉とご飯が入った
プサンを代表するご当地グルメなんです!
1950年頃から食べられているんだって〜
いい匂い〜♪早く食べた〜いっ!(><)
デジオモニ


店内の様子
デジ店内


これぞ、オープンキッチンっ!!
お客さんに安心、満足してもらうよう、清潔さを保っている厨房をあえて見せている
お店も多いんだよ
デジキッチン


ジャ〜ンっ!!
こちらが豚骨を煮込んだ濃厚スープが特徴のデジクッパで〜す♪
美味しそ〜(*^^*)
お味のほうは。。。ん、意外とあっさり(^^;)
デジ白


お好みで辛味噌やニラ、えびの塩辛を入れてね♪
通常、辛味噌が入った状態で出て来るんだけど、日本人には別で出してくれるよ
デジ薬味


辛味噌入れて〜、ニラも入れて。えびの塩辛もちょこっと入れてっ♪
うんっ!いい感じになった♪
デジ


わ〜い♪更に美味しくなった〜(^^)v
柔らかい豚肉にもしっかり味がしみ込んでいて、ニラのシャキシャキ感もGOOD!!
デジ赤


料金は6,000ウォン(約600円)
金額はどのお店も同じで〜す。
1つをシェアして、はしご酒ならぬ、はしごデジクッパしてお気に入りのお店を
見つけてみてね☆
デジ看板

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オリーブ
グルメもお土産も揃う、ヌメアのマルシェへ行こう!
エリア:
  • 南太平洋>ニューカレドニア
テーマ:買物・土産 
投稿日:2015/09/14 11:07
コメント(0)
ボンジュール!トラベルコちゃんです♪

観光スポットもいいけど、地元の人の生活を覗いて見たい!ということで、
ヌメアの台所、マルシェ(市場)に行ってきました!
ココティエ広場から車で5分程の所にある、青い屋根が目印のマルシェ。
マルシェ外観

地元の人がわんさか!
新鮮なフルーツや野菜を求めて多くの人がやってきます。
フルーツ

魚売り場。
日本では見かけないカラフルな魚たちが並んでいます。
魚

大量のマングローブ蟹。まだ生きてる!
キッチン付きのホテルやコンドミニアムに滞在する場合は、ここで食材を調達して料理をするのもいいですね♪

オリーブ売り場は種類豊富!見るからに美味しそう♪
今夜のワインのお供に、ホテルに持ち帰るのも◎!
オリーブ


食べ歩きにも最適なお惣菜コーナーもあります♪
▼ベトナムの春巻きや中華のちまきの様なもの、パンなどのお店がありました。
食べ歩き


歩き疲れたら、マルシェ内のカフェで一休み♪
朝食のクロックマダムや、ボウルに入ったカフェオレが人気です。
カフェ

お土産も買えます!
バニラやはちみつ、香辛料が揃うお店。
はちみつ

小分けされているバニラは、バラマキ用にもピッタリ!
バニラ

▼他にも、石鹸やニアウリのエッセンスを取り扱うお店や・・・
石鹸

▼ニューカレドニアで採れた塩も販売しているお店
なんかお土産

▼雑貨系を取り扱うお店もあります!
お土産(人)


その国のお国柄が感じられるマルシェ、ちょっと覗いてみるのも楽しいですよ♪
(土日午前中が一番賑わっているのでオススメです!)

---------------------------
■マルシェ
毎朝 AM4:45頃〜PM12:00頃
(第3月曜日はお休み)
---------------------------

コスメ
ニューカレドニアでコレを買わなきゃ!お土産ランキング★★★
エリア:
  • 南太平洋>ニューカレドニア
テーマ:買物・土産 
投稿日:2015/09/07 11:59
コメント(0)
ボンジュール!トラベルコちゃんです♪

海外に行くと、つい覗きたくなってしまうのが、現地のスーパーマーケット。
バラマキ用のお土産を買うにも使えますよね♪

今回は滞在中にトラベルコちゃんスタッフが訪れた、ニューカレドニアのスーパーマーケット事情についてレポートしちゃいます!

街中で良く見かけるスーパーマーケットと言えば、Geant(ジェアン)とCarrefour(カルフール)でしょう。


▼Geant(ジェアン)
geant

▼Carrefour(カルフール)
carfoor

どちらも規模が大きくて、何でも揃います♪
店内

滞在中に是非一度は食べてほしいのが、フランスパン!
フランスパン
”プチ・フランス”と呼ばれるだけあって、ニューカレドニアのフランスパンは絶品です!
しかも、安い!フランスパンの他にも、お店によって色々なパンを用意しているので、是非食べてみてくださいね♪


さて、ここで突然ですが、トラベルコちゃんスタッフの独断と偏見による
ニューカレドニアのスーパーに来たら、これを買わなきゃ!
オススメお土産ランキング!

を発表したいと思います❤


【1位】
▼バニラ
ニューカレドニアのリフー島はバニラの生産地として有名!
お菓子や料理に使える、バニラやバニラ・エッセンスはお土産屋さんで買うよりもスーパーの方が断然お得です!

ヴァニラ


【2位】
▼コーヒー
厳選したコーヒー豆をニューカレドニアで焙煎していて、香りが豊か♪
豆はひいた状態で売られているものが多いので、お土産にすぐ渡せて便利ですね!

コーヒー


【3位】
▼コンフィチュール
ニューカレドニアで取れたバナナやイチゴを使ったものや、フランス本国から輸入されたものまで、とにかく種類が豊富!
バナナやざくろのコンフィチュールって、日本ではなかなか見かけないですよね。
パッケージもカワイイものばかりなので、女子へのお土産に喜ばれそう♪

ジャム

【4位】
▼紅茶
こちらもニューカレドニア産からフランス産まで種類豊富!
レモン、アールグレイ、キャラメルなど、目移りしてしまう程のフレーバーがたくさん!

紅茶

1位でも登場したバニラの紅茶もオススメ!
量もたくさん入っているので、バラマキ土産にピッタリ♪

ヴァニラティー


【5位】
▼ビューティー&コスメ系
ボディークリームから、シャンプー、デオドラントまで、この色鮮やかさ!
パッケージがかわいいと、それだけで心踊りますよね❤

美容大国、フランスからのラインアップも充実!
コスメ

写真左上に写っている「LE PETIT MARSEILLAIS(ル・プティ・マルセイユ)」の商品たち(一部)。フランスのプチプラコスメで人気のブランドです。
このパッケージがかわいくて、ずっと欲しいと思っていたのに・・・
私、買い忘れました(´・_・`)。 写真には撮ったのに、なぜ買わなかったのか、後悔しております。
これからニューカレドニアに行く皆様、ぜひ私、トラベルコちゃんスタッフの無念を晴らしてきてください!(笑)



さてさてお土産も一通り選んだら、次は自分のお買いもの♪
・・・お酒です❤
ヌメアにはたくさんのレストランやバーがあるので、外に飲みに行くのもいいですが、たまにはホテルでゆっくりくつろぎながら飲みたくなります。

今夜は部屋のテラスで夕日を見ながら乾杯したい!ということで、お酒売り場へ。

さすがプチ・パリ!ワインが一面ずらり!
ワイン


今夜のワインはどれにしよう・・と吟味しています♪
ワイン選ぶ

あ、もちろんビールも忘れずに買います。
ニューカレドニアで人気なのは、マンタビールと、ナンバーワンの2種類。
誰もが知っている、ローカルに大人気のビールです。
どちらもスッキリしていて美味しいですが、私はちょっとドライなマンタが好み。
ニューカレドニア滞在中は、せっかくなのでどちらも試してみてくださいね♪
ビール


ここでお酒について注意!
せっかくのバカンス、好きな時にお酒を飲みたい!という人も多いハズ。

でも、ここニューカレドニアではアルコールの販売に規制をかけています。
お酒類は販売出来る時間帯も決まっていて、週末や祝日、その前日などは時間帯によって販売が禁止されています。
また、冷えたビールは販売してはいけない、というルールもあります。
(お酒が大好きなニューカレドニアの人達に、「飲み過ぎないように」の配慮から政府が決めた規制だという話も。)

週の後半は出来るだけ午前中に買いに行きましょう!(お酒だけ。)
※レストランやバーは規制対象外なのでご安心を!



最後にもう一つマメ知識。
ニューカレドニアのスーパーでは、袋は有料になるので持参して行きましょう。
ちなみに、お店毎にオリジナルの有料バッグを購入出来ます。
作りもしっかりしてるし、自分用のお土産に買ってもいいですね♪
エコバック


海外のスーパーって、日本とは雰囲気が違う気がして大好きです!
みなさんもローカル気分になってお買い物してみてくださいね♪

11 - 15件目まで(15件中)


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