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エリア：
- ヨーロッパ > グルジア > グルジアその他の都市
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テーマ：
- グルメ
こんにちは！エバスです！
今日はとっても珍しい、300年続くグルジアワインの農家に行ってきました！
グルジアってどこ？まずみなさん、そう思いますよね？これは後のblogで詳しく紹介しますが、
まずは！ワインから
グルジアでは7,000年前からワイン作りが始まっていた（一説によれば世界最古？のワイン）が
作られた土地だそうです。
グルジアの首都トビリシから車で約2時間、カへチ地方にやってきました。
カへチ地方の小さな町にやってきました。ここに「ワインルート」があります。
このワインセラーのご主人Nodanさんが寒い中、待っていてくれました！
ご自宅の中にあるワインの貯蔵庫は奥にあります。
農家らしい穀物があります。
これもワイン作りに使うのでしょうか？貯蔵庫の手前にありました。
貯蔵庫の中にあった道具一式。かなり年期入っています！
貯蔵庫の中、この写真はワインを作る大きな樽を背にして撮っています。20人ぐらい倉庫の中にいます。
世界中から集まる観光客のために、奥様がグルジア特製のパン・ショティ（塩気が入っていて美味しい！）を用意してくれていました。
地中に埋められた樽「クウェヴリ」の中に、なみなみと入っているワイン。
そこから汲み出します。石のふたがされてるだけの簡単な作り。
貯蔵庫のワインはテイスティングだけではなく、販売もしてくれます。ただしペットボトルに入れるだけ
500mlのペットボトルで赤ワインは7ラリ（約420円）、白ワインは5ラリ（約300円）
1Ｌだと赤ワインは10ラリ（約600円）、白ワインは8ラリ(約480円）安い！[:グッド:]
チャチャ（という名前の自家製ウォッカ）アルコール度48％は匂いを嗅いだだけで、倒れそうな感じ
白いほうが純粋なチャチャで、赤いのはクリスマス用の果物が入ったチャチャ（といっても
こちらもアルコール度は44％）
グルジアワインは、赤も白も後味が残らないすっきりしたものが多いようです。
秋の収穫時期にはぶどう祭り(例年：9/20〜10/10頃）が開催され、町中が盛り上がるよう。
今度は是非、そんな時期に来てみたいものです。
今日はとっても珍しい、300年続くグルジアワインの農家に行ってきました！
グルジアってどこ？まずみなさん、そう思いますよね？これは後のblogで詳しく紹介しますが、
まずは！ワインから
グルジアでは7,000年前からワイン作りが始まっていた（一説によれば世界最古？のワイン）が
作られた土地だそうです。
グルジアの首都トビリシから車で約2時間、カへチ地方にやってきました。
カへチ地方の小さな町にやってきました。ここに「ワインルート」があります。
このワインセラーのご主人Nodanさんが寒い中、待っていてくれました！
ご自宅の中にあるワインの貯蔵庫は奥にあります。
農家らしい穀物があります。
これもワイン作りに使うのでしょうか？貯蔵庫の手前にありました。
貯蔵庫の中にあった道具一式。かなり年期入っています！
貯蔵庫の中、この写真はワインを作る大きな樽を背にして撮っています。20人ぐらい倉庫の中にいます。
世界中から集まる観光客のために、奥様がグルジア特製のパン・ショティ（塩気が入っていて美味しい！）を用意してくれていました。
地中に埋められた樽「クウェヴリ」の中に、なみなみと入っているワイン。
そこから汲み出します。石のふたがされてるだけの簡単な作り。
貯蔵庫のワインはテイスティングだけではなく、販売もしてくれます。ただしペットボトルに入れるだけ
500mlのペットボトルで赤ワインは7ラリ（約420円）、白ワインは5ラリ（約300円）
1Ｌだと赤ワインは10ラリ（約600円）、白ワインは8ラリ(約480円）安い！[:グッド:]
チャチャ（という名前の自家製ウォッカ）アルコール度48％は匂いを嗅いだだけで、倒れそうな感じ
白いほうが純粋なチャチャで、赤いのはクリスマス用の果物が入ったチャチャ（といっても
こちらもアルコール度は44％）
グルジアワインは、赤も白も後味が残らないすっきりしたものが多いようです。
秋の収穫時期にはぶどう祭り(例年：9/20〜10/10頃）が開催され、町中が盛り上がるよう。
今度は是非、そんな時期に来てみたいものです。
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