エクスプロレーション的な旅

皆さん、こんばんは。　今回は私たちのロッジから北に車で２０分の隣町、ウッドランドにある、昔ながらの方法で水の力を使って石臼をまわして粉を挽く‘グリストミル’をご紹介します。　

１９８０年に大噴火を起こしたセントヘレン山のふもとにある町、ウッドランド。こちらに流れるルイス川の水の力を使ってこの粉挽き場は粉を挽きます。　ただ、いまは現役を引退し、週末にボランティアの方々がその当時の服装で昔の面影を残しながら今の世代の人たちに粉挽き場のよさを伝え続けてます。

この粉挽き場では水路で水を引き、１４０年前から使っているタービンにお水を流し込んで電気を起こし、その力で石臼をまわしているわけなんです。　石臼はフランス沖海底にある固い地層から作られているそうです。　荒いクラックウィートから、パンやペストリーを作る小麦粉まで、それぞれにあった粉を挽きます。　ちなみにパン用の粉は、臼の上の石と下の石の間がティッシュペーパーが入らないぐらいの隙間で粉を挽くんですって!! 　麦を殻ごと挽いて出来た粉は、お米で言う玄米と同じで栄養素が豊富!　この粉で作ったホットケーキやワッフルを食べると腹持ちもよくおなかいっぱい大満足！
このグリストミルへと続く細い山の小道は私の子供たちが言う‘トトロが住む森’のようで、そこを抜けると屋根付の橋が出てくるんです。　この橋はまるで‘マディソン郡の橋’に出てくる橋のようですよ。

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昔ながらの場所 粉挽き場 トトロの森 マディソン郡の橋 

みなさま、はじめまして！　オレゴン州、ポートランドから車で北に３０分、州境のコロンビア川を越えて、ワシントン州、バトルグラウンド市にてベッド＆ブレックファーストを営んでおります、はしこと申します。　このたび機会に恵まれまして特派員となることが出来ました。　今後出来るだけ間をおかずにちょくちょくオレゴン州やワシントン州のガイドブックには載っていない、いろいろな生きた情報をアップしていきたいと思ってますので、よろしくお願いします!

ちなみに第１回目の今回は、‘バラの町’とポートランドがいわれる由来である’ローズガーデン’をご紹介します!
ローズガーデンは１９０７年にバラ試験場として開拓され、アメリカで一番古いバラ試験場となっております。　品種は軽く２００種類を超え、６０００株を超えるバラが植えられており、４月下旬から１０月半ばごろまでバラを見ることが出来ます。　そのころローズガーデンに足を運ぶとバラの甘い香りで一面包まれている感じです。　春〜秋の週末はバラに囲まれて結婚式を挙げるカップルもいたりして、とてもロマンチックです。

毎年６月上旬はポートランド最大のお祭り‘ローズフェスティバル’が１０日間にわたり開催されるんですよ。　とても大きな移動遊園地やアメリカ海援隊の船の一般展示。さらに毎年‘ローズクイーン’を決め、グラウンドパレードではフロート（山車）に乗って町中を行進します。　このローズクイーン、ローズガーデンが出来てまもなく１９１７年より毎年選出されているんですよ!!　ローズガーデンに行くと、各都市のクイーンのサイン入りプラークが地面に埋められており、観賞することが出来ます。

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