【沖縄・久米島】［車海老のプロが直伝！］ぷりっと食感！久米島産車エビの絞め方オンライン教室

●プランの概要
プロが教える、車海老の正しい絞め方教室！
産地からご自宅へ届く新鮮な車海老を使って、おいしい車海老の絞め方を学ぼう！
絞めた後は、おのおの料理へ。オンライン交流会に参加もできます。

●こんな方にオススメ
・久米島産の新鮮な車海老を、食べてみたい人
・飲み会が減ってしまい、オンラインで誰かと交流したい人
・車海老の正しい絞め方を教わり、イベントで友達に披露したい人

●こんなメリットが！
〈産地直送〉久米島からご自宅へ、新鮮な車海老が届く！
〈プロ直伝〉生産者から学べる、車海老のおいしい絞め方
〈１名OK！〉島人とのオンライン鍋交流会に参加もできる！

【沖縄県復帰記念事業　久米島の車海老養殖場の歴史が学べる！】
久米島漁業協同組合は、長い歴史の中で島の産業を支えてきました。
その中でも、アメリカに統治されていた沖縄が、1972年に日本に復帰した記念事業として久米島にもたらされた車海老の養殖は、久米島の未来を背負った産業としてこれからも継続していきます。
【久米島の車海老の特徴を知る！】
全国一の生産量を誇る久米島の車海老。
海洋深層水を使用するなど、生産量だけではない車海老の魅力をお伝えします。
【美味しい車海老の調理の仕方】
活き車海老は、新鮮で美味しいかわりに生きているので調理が大変です。
ここでは、車海老の美味しいしめ方を伝授します！
【所要時間】
1〜2時間