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独自の基準で厳格に評価!日本全国と海外30都市の旅行先グルメランキング

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極上の体験

訪問 2017.03

住宅街の一角にひっそりと佇み、地図を見ていてもよく注意しないと通り過ぎてしまいそう。 テレビにも取り上げられた有名店ということで、期待に胸をおどらせ扉を引くと、6席ほどのカウンターが。 席につくとまずは板前さんから苦手な食べ物はないか確認してもらえます。 メニューはおまかせで、新鮮な鮨の数々に心も踊ります。 特に印象的だったのが、鯖の棒寿司。 板前さんが寿司の上から、炭が乗った網を近づけ、丁寧に炙るのです。 心高鳴る演出の数々に、「うわあ!すごい」と思わず子供のようにはしゃいでしまいました。 板前さんもとても気が利いていて、こちらの会話を決して邪魔することなく、 質問があれば自然と会話に参加してくれ、心地よい空間でした。 特別な記念日に、また行ってみたいなと思える素敵なお店でした。

極上の体験

訪問 2017.03

住宅街の一角にひっそりと佇み、地図を見ていてもよく注意しないと通り過ぎてしまいそう。
テレビにも取り上げられた有名店ということで、期待に胸をおどらせ扉を引くと、6席ほどのカウンターが。

席につくとまずは板前さんから苦手な食べ物はないか確認してもらえます。
メニューはおまかせで、新鮮な鮨の数々に心も踊ります。

特に印象的だったのが、鯖の棒寿司。
板前さんが寿司の上から、炭が乗った網を近づけ、丁寧に炙るのです。
心高鳴る演出の数々に、「うわあ!すごい」と思わず子供のようにはしゃいでしまいました。

板前さんもとても気が利いていて、こちらの会話を決して邪魔することなく、
質問があれば自然と会話に参加してくれ、心地よい空間でした。

特別な記念日に、また行ってみたいなと思える素敵なお店でした。

店舗情報

掲載情報修正

  • 価格帯
    ¥15,001~
  • 定休日
    月曜日

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