派手な施設よりも上質なサービスを求める人におすすめ
- ライターHEMEIさん
- 投稿日2015年03月27日
コタイ地区の巨大複合施設、「シティ・オブ・ドリームス」の中にあるホテルのひとつ。全客室は791室とコタイ地区の中では特別に大規模ではないし、派手な設備があるわけでもありません。でも、そういった「一瞬のインパクト」よりも、スマートなサービスが他のホテルより抜きんでていると思えるホテルです。客室のインテリアもぐっと落ち着いていて、繁華街でネオンを浴びて帰った後は、ほっと心が落ち着きます。また、ミニバーにはエスプレッソマシンも完備、バスローブやタオルなども上質なものが使われているなど、快適に過ごせるアイテムが揃えられています。コタイ地区の大型ホテルは、演出は豪華でもお味は好みが分かれるところが多いのですが、このホテルのダイニング「ベイジン・キッチン」はハズレがありません。「グランドハイアット北京」のレストラン、「メイド・イン・チャイナ」をマカオ流にアレンジしているレストランで、中国各地の料理を楽しむことができます。ユニークなのは、キッチンが“ショー・キッチン”となっていること。飲茶キッチン、リンゴの薪で鴨を焼き上げるキッチン、中華鍋で中国北部料理をつくるキッチン、スイーツキッチンの4つのスペースがあります。シェ
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派手な施設よりも上質なサービスを求める人におすすめ
- ライターHEMEIさん
- 投稿日2015年03月27日
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エントランスにはアートが置かれ、モダンな雰囲気
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グランドキングスイートのリビングルーム
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ビル群の中のオアシスのような屋外プール
コタイ地区の巨大複合施設、「シティ・オブ・ドリームス」の中にあるホテルのひとつ。
全客室は791室とコタイ地区の中では特別に大規模ではないし、派手な設備があるわけでもありません。
でも、そういった「一瞬のインパクト」よりも、スマートなサービスが他のホテルより抜きんでていると思えるホテルです。
客室のインテリアもぐっと落ち着いていて、繁華街でネオンを浴びて帰った後は、ほっと心が落ち着きます。
また、ミニバーにはエスプレッソマシンも完備、バスローブやタオルなども上質なものが使われているなど、快適に過ごせるアイテムが揃えられています。
コタイ地区の大型ホテルは、演出は豪華でもお味は好みが分かれるところが多いのですが、このホテルのダイニング「ベイジン・キッチン」はハズレがありません。
「グランドハイアット北京」のレストラン、「メイド・イン・チャイナ」をマカオ流にアレンジしているレストランで、中国各地の料理を楽しむことができます。
ユニークなのは、キッチンが“ショー・キッチン”となっていること。
飲茶キッチン、リンゴの薪で鴨を焼き上げるキッチン、中華鍋で中国北部料理をつくるキッチン、スイーツキッチンの4つのスペースがあります。
シェフが料理する様子を眺めながら中国各地の料理を食べるのも、なかなか面白い経験です。
また、ここには軽めのディナーコースも用意されています。
マカオ航空でマカオ入りした場合、夜遅くホテルに到着することになりますが、そんなときは、ぜひこのダイニングへ。
ちょうどいいボリュームで、少しずついろいろな味が楽しめて、中華スイーツもしっかり食べられて、大満足のコースです。