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アムステルダム(オランダ)

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Restaurant Haesje Claes レストラン ハーシェクラウス

  • オランダ料理
  • アムステルダム
  • 価格帯29~47ユーロ
  • 定休日無休

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住所
273-275 Spuistraat, 1012 Amsterdam, The Netherlands
営業時間
12:00-24:00(ラストオーダー:22:00)
公式サイト
http://www.haesjeclaes.nl/
電話番号
+31-20-6249998
投稿日2015/03/23

誰もが名店と認めるオランダ料理の老舗レストラン

  • オランダ料理がおいしい
  • 定番人気
  • 地元っ子に人気

(フリージャーナリスト)

老舗の飲食店が立ち並ぶスパイ(Spui)地区にあるオランダ料理店です。街の人に「地元の料理で美味しいところ」と聞くと必ず上位に上がってくるのがここ。夕食時間になると行列は覚悟、どうしてもこの店の味を試したい観光客は、わざわざ午後遅めの空いた時間に行って食べているというほど「実食体験」が必須のお店です。

なかなか食べる機会のない、トラディショナルなオランダ料理を試してみましょう。前菜には、うなぎの燻製、という変わったメニューがあります。うなぎを蒲焼でしか食べない日本人には奇異に映るメニューかもしれません。そのほか、コロッケも前菜としてリストにあります。ただ、これが非常にヘビーで、メーン料理なしでこれで充分かもしれないです。

メーンとしては、街の人々は意外とステーキを食べている人も多いですが、ここではやはり伝統的なメニューを。 スタンポット(Stamppot)はマッシュポテトとともに野菜や肉をすりつぶしたような料理で、酢漬のキャベツ(オランダではZuurkool)を添えて食べます。感じとしては「コロッケの衣を付ける前の中身」のようなものです。

あまり親しみがないオランダ料理。せっかくの機会ですからここでぜひ試してみてください。

トラムでSpuiまで行き、そこから徒歩4分ほどです。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。
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