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コペンハーゲン (デンマーク) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(3人)詳細

Soren K ソーレン・ケー

グルメを唸らせる味・王立図書館内のレストラン

  • フュージョン料理がおいしい
  • 定番人気

外観は四面体で黒く輝き、その異名を「ブラックダイアモンド」というデンマーク王立図書館。コペンハーゲンのランドマーク的な場所でもあるこの図書館内は、カフェやコンサート・ホール、そしてこのレストランという具合に、多目的に利用されています。地元の人たちはもちろんのこと、観光客でもリピーターが多い人気店として評判で、運河に面した館内の1階に位置しています。

ここのシェフおすすめなのが、スペイン料理の要素をふんだんに取り入れたモダンな逸品。食材、特に野菜はすべて近郊で収獲されたオーガニック栽培のもののみを使用しているとのこと。おススメなのは、ほど良く焼いたラム肉とクランベリー・ソースのコンビネーション。北欧ならではの上品な味わいをここで味わって下さい。

営業時間は、正午から午前0時までで、閉店は日曜日。ランチ及びディナーはメインディッシュの平均価格が、195DKK~(約3500円)から、コースは490DKK~(約8000円)から。マナーの良いスタッフによる、洗練された美味なる料理を心ゆくまで楽しんでみて下さい。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。