Cua Bien Quan クアビエンクアン

ローカルの海鮮レストランが並ぶ、フュージョンスイーツホテル周辺。
その中でも「Cua Bien」(クアビエン)レストランは海ぶどうが食べれることで在住日本人の間で密かに注目されています。
オープンエアーでローカル度の高めなレストランですが、比較的綺麗な方です。
他の海鮮レストランと同様、生け簀からグラムと調理方法を伝えて注文をするスタイルです。
店内壁に写真付きでメニューと値段が貼り出されており、表記はベトナム語、中国語、英語ですが、写真と漢字から、何となく料理が想定できます。
スタッフは英語が話せる方が数名おりますが、指差し注文も可能です。
オススメの海ぶどうサラダは100,000VND(約500円)。
結構多めで、4人くらいで分けて丁度いい量です。
看板メニューは焼き海老(時価)。
一緒に行ったベトナム人の友人達は海ぶどうを食べ慣れていない様で、見た目にびっくりしていましたが、味は新鮮で美味しいです。
海鮮も新鮮で、焼き、揚げ、煮、鍋、それぞれ楽しめるので大人数で行くと色々食べられて良いかもしれません。
3人で行って海老や魚介を普通に頼んで1人2000円くらいです。
ロブスターは日本より少し安いくらいでそれなりの値段はします。
海鮮の値段は季節やその日の漁獲量によって変わりますのできちんと値段を確認して注文しましょう。