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福岡に本社を置く「明太子のやまや」が“和洋融合”をコンセプトに、2011年にオープンさせたレストランです。
厳選されたステーキとワインを楽しんでもらうとともに、中国で明太子の食文化を広めることを目指しています。

軽軌「開発区」駅からタクシーで5分ほどの閑静な住宅街にあって、近くには日系企業も多いことから、ビジネスなどシーンで使われていることも多いお店です。
和風の一軒家が落ち着きのある時と空間を演出し、ゆったりとした雰囲気の中で贅をつくした食事が楽しめます。

おすすめは昼のランチコース（99元）。季節野菜のサラダ、お味噌汁、ご飯・パン、メインディシュ（肉・魚）、デザートのほか、明太子と辛子高菜が食べ放題なのも人気のヒミツです。

特に「季節の鮮魚」コースは、厚味のある身を、旨みが惹き立たつよう、じっくり丁寧に焼き上げた一品がメイン料理で、季節によりマナガツオやイシモチ、スズキなどに変わり、旬の味覚が楽しめます。
ディナーコースは200元から、熟練したシェフが丁寧に焼き上げる極上ステーキが存分に堪能できます。

大型セラーを完備し、ワインも手頃価格なものから特別な日にぴったりのヴィンテージものまで豊富に取り揃えているので、予算に応じて選んでもらえます。