BaliBonBon バリボンボン

デンパサール国際空港から車で約25分程度のサヌールエリアにある人気ショコラティエの「バリボンボン」。

店内には3テーブルほどですが、飲食スペースも設けられており、購入したショコラやお菓子をドリンクと共にその場でいただけるようになっています。
私が伺った際にはダークやミルク、ホワイトなど、チョコレートのタイプに合わせて30種類以上のショコラがショーケースの中に陳列されておりました。

今回いただいたお店のおススメ商品であるダークキャラメル＆バリズソルトRp.6,000(¥48程度)は、ダークチョコレートの中にバリ島で採れたお塩を使ったキャラメルが入っており、口溶けはとっても滑らか。程よく効いたお塩がほろ苦さを引き立ててくれる、甘いものをあまり食べない男性にもおすすめな一品でした。

私のおすすめは、ココスマカロンRp.7,000(¥56程度)というお菓子。ココナッツフレークをふんだんに使用したクッキーのようなものを包むようにチョコレートがコーティングされており、冷蔵庫で冷やしていただくとパリパリとした食感が楽しめます。

ショコラは4つ以上からボックスに入れてもらえるようなので、手土産としてもピッタリです！店舗ではクレジットカードの利用も可能なようでした。
お店でいただけるドリンクもチョコレートを使用したオリジナルなものが多くあるそうなので、次回利用時には試してみたいと思います。