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フランクフルト (ドイツ) グルメの現地クチコミ

現地のプロ(3人)詳細

Frankfurter Pause フランクフルターパウゼ

yukigermany (フリーライター・ブロガー)

ふわふわシナモンロールの専門店

  • パンがおいしい
  • 穴場
  • 地元っ子に人気

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美味しいシナモンロールの専門店をご紹介します。

場所はHauptwache駅から徒歩5分。ゲーテ広場に面したRossmarkt(ロスマルクト)通りにあるビルの一階です。
一見してお店とはわからない外観なので知る人ぞ知るスポット。「II」というロゴマークを目印に探すとわかりやすいですよ。

実はこちらのロールは「schnecken」と呼ばれるドイツの菓子パンで、砂糖とナッツを散らして丸めた生地をスライスし、蜂蜜または砂糖とバターを底に入れてマフィン型で焼いたもの。

店のお勧めはHEFE(酵母)入り。
ドイツではHefeweizen(ヘーフェヴァイツエン)と呼ばれる酵母入りのビールも人気です。酵母菌は糖質を分解する働きがあるため、ダイエットにも一定の効果があるとか。

店内に所狭しと並んだ美味しそうなロールはいずれも2.7ユーロ!
フレーバーも多彩で、Zimt(シナモン)の他、ナッツの歯ごたえがアクセントになるWalnuss Ahron Sirup(クルミとメープルシロップ)、甘~いSchoko(チョコレート)など。

私のお薦めは写真のApfel Zimt(アップルシナモン)です。
ふわふわのロールはほんのりと甘く、りんごも柔らかく煮てあるので食べやすく美味しいですよ。

ヴィーガンメニューも豊富です。
Rote Bete Suppe mit Sauerrahm, Apfel und Kresse(ビーツのスープ、サワークリームとリンゴとクレソン添え)6.8ユーロ
Apfel Zitronen mit Kokosjogrt und Mint(リンゴとレモンのココナッツヨーグルト、ミント添え)4.1ユーロ

冷たい飲み物は、Eistee mit Frischem Ingwer(生生姜入りアイスティー)3.7ユーロや、Kokos Limetten Wasser (ライム入りココナッツウォーター)3.9ユーロ。
暖かい飲み物は、Heiss Citronen mit Ingwer(生姜入りホットレモネード)3.3ユーロ

店内にもカウンター席がありますが、春夏の間は店の前にはベンチとテーブルが用意されるので、外のほうがゆっくりと寛げます。

  • 上記の記事は、訪問時点の情報を元に作成しています。訪問先の都合や現地事情により、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご了承ください。