Beef & Liberty (Wing Fung St.) ビーフ＆リバティ

こちらBEEF & LIBERTYはハンバーガー専門店として今年の春オープンしたばかりの話題のお店。
このお店のオープン以降、湾仔（ワンチャイ）周辺には本格バーガーのお店が
開店ラッシュを迎えていて、激戦区になっています。

世界で空気が最も綺麗だと言われているオーストラリアはタスマニアの北西端グリム岬。
そんな素晴らしい環境で放牧された高級ビーフを100%使用したハンバーグがこのお店の自慢。

スタンダードなクラシックバーガーやチーズバーガーのほか、
青唐辛子を一本丸々サンドしたグリーンチリバーガーも人気。
ほかにもラムやチキンのバーガー、ベジタリアン向けのFalafel（豆のペーストを揚げたもの）を
サンドしたバーガーなど盛りだくさんです。

サラダやポテトなどのサイドメニューはもちろん、ドリンクも充実していて、
お店オリジナルのレモネードソーダやシェイクのほか、クラフトビールやカクテルなど
アルコール類も豊富に用意されています。

平日のランチタイムにはバーガーとドリンク、サイドメニューがセットになった
お得なセットもありますよ。

お店のあるエリアは、金鐘（アドミラリティ）と湾仔（ワンチャイ）の間に位置していて、
欧米人の居住率が高く、近年お洒落なカフェやバーが増えている場所です。
通りの名前も星街、月街、日街などロマンチックな感じでしょ？

有名ショッピングモール「パシフィックプレイス」のすぐそばなので、
ショッピング途中に立ち寄るのに便利です。
場所がら欧米人の方の利用も多く、香港の多国籍な雰囲気を感じることができるお店です。

写真内バーガーから時計回りに
GREEN CHILI BURGER（青唐辛子バーガー/$103）
ROCKET & MANDARIN ORANGE SALADS（ルッコラとミカンのサラダ/$92）
GINGER VANILLA SHAKE（生姜風味のバニラシェイク/$68
FRESH LEMONADE SODA（オリジナルレモネードソーダ/$32）
※サービス料が10%かかります。